शेरी-ब्रेज़्ड चिकन और मशरूम

शेरी-ब्रेज़्ड चिकन और मशरूम

प्रोटीन से भरपूर, शेरी-ब्रेज़्ड चिकन और मशरूम रेसिपी पौष्टिक और 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाती है।

पारिवारिक दायित्वों, बच्चों के गृहकार्य, कामों और नियुक्तियों के बीच, आज खाना पकाने के लिए समय निकालना पहले से कहीं अधिक कठिन है। यह नुस्खा एक स्वस्थ और त्वरित भोजन के लिए मशरूम के साथ तला हुआ चिकन मिलाता है जो आपकी भूख को संतुष्ट करेगा, और यह आपको 30 मिनट से भी कम समय में आवश्यक सभी प्रोटीन प्रदान करेगा।

सूखी शेरी और मशरूम का संयोजन आपके मुंह में पानी लाने के लिए एकदम सही स्वाद पैदा करेगा। इसे पालक सलाद और ब्राउन राइस के साथ मिलाएं और सप्ताह के किसी भी रात के लिए एक स्वस्थ, संपूर्ण भोजन करें।

25 ग्राम प्रोटीन/400 कैलोरी भोजन (4 सर्विंग्स में विभाजित करें।)	40 ग्राम प्रोटीन/600-कैलोरी भोजन (3 सर्विंग्स में विभाजित करें।)
1 पौंड.	चिकन स्तन निविदाएं
	स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
	निकर्षण के लिए कम मात्रा में आटा
2 टीबीएसपी	जैतून का तेल
½ पौंड.	ताजा मशरूम, बारीक कटा हुआ
½	छोटा प्याज, आधा और पतला कटा हुआ
2	अजवाइन के डंठल, एक विकर्ण पर पतले कटे हुए
¼ कप	चिकन शोरबा
¼ कप	सूखी शेरी या सफेद शराब
¼ कप	सूखे तारगोन

आटे को समतल कार्य सतह पर फैलाएं। चिकन को दोनों तरफ से आटे में डुबोएं, एक तरफ रख दें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कड़ाही गरम करें, फिर तेल डालें। गर्म होने पर एक परत में चिकन डालें और एक तरफ ब्राउन करें। चिकन को पलट दें, लगभग 6-7 मिनट तक पकने तक पकाते रहें। चिकन को एक प्लेट में निकाल लें, गर्म होने के लिए ढककर अलग रख दें।

मशरूम, प्याज और अजवाइन को कड़ाही में डालें। कुक, सरगर्मी, जब तक सब्जियां निविदा न हों, लगभग 5-7 मिनट। शोरबा, शेरी और तारगोन जोड़ें, और गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं। कुक और हलचल जब तक सॉस कम हो जाता है और कुछ बड़े चम्मच, लगभग 2 मिनट तक मोटा हो जाता है। चिकन को पैन में लौटाएं और शेरी शीशा लगाने के लिए धीरे से हिलाएं।

सुझाव: अपने भोजन को पालक सलाद और ब्राउन राइस के साथ पूरा करें। अपनी योजना के लिए राशियों के लिए भोजन निर्माता देखें।