शहद सरसों चिकन

Honey Mustard Chicken 🍗

शहद सरसों चिकन

ओह हनी! 🍯 यह स्वादिष्ट चिकन रेसिपी निश्चित रूप से आज रात के खाने के मेनू में है।

सेवा करता है 2

सामग्री:

  • 4 चिकन जांघों की हड्डी अंदर, त्वचा बंद
  • 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 4 बड़े चम्मच शहद
  • ३ बड़े चम्मच साबुत अनाज सरसों
  • 2 बड़े चम्मच चिकने डिजॉन सरसों
  • 2 बड़े चम्मच पानी
  • ५०० ग्राम नए आलू, आधा
  • मौसम के अनुसार नमक और काली मिर्च
  • अपनी पसंद की सब्जियां


तरीका:

  1. ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। चिकन जांघों को नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ सीजन करें।
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर, एक बड़े, ओवन-प्रूफ नॉन स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें। चिकन जांघों को हर तरफ 3 मिनट तक पकाएं। अधिक स्वाद के लिए पैन में 2 बड़े चम्मच चिकन के रस को छोड़ दें और अतिरिक्त पानी निकाल दें।
  3. उसी पैन में लहसुन को चिकन के चारों ओर 1 मिनट तक भूनें। पैन में शहद, राई और पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और चिकन के चारों ओर मिलाएँ।
  4. आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। शहद सरसों की चटनी को दो मिनट तक उबलने दें, फिर एक गर्म ओवन में स्थानांतरित करें और 40-45 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक चिकन पूरी तरह से हड्डी तक पक न जाए और बीच में गुलाबी न हो जाए। कांटे से छूने पर आलू नरम होने चाहिए।
  5. अपनी पसंद की सब्जियों के साथ परोसें।