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什么是微量营养素,为什么它们很重要?
微量营养素(少量所需的维生素和矿物质)对于健康成长、福祉和疾病预防至关重要。您的身体无法自行制造(至少含量不足)的 30 多种维生素和矿物质被称为“必需微量营养素”。
出于同样的原因,除维生素 D 之外的所有微量营养素都必须来自饮食。微量营养素缺乏与一系列严重疾病有关,包括 2 型糖尿病、癌症、心脏病和骨质疏松症。
我们的身体的有效运作是通过微量营养素实现的,尽管事实上身体只需要非常少量的微量营养素。
微量营养素对健康的好处!
体内微量营养素保持健康平衡的主要好处是促进内部身体过程。由于维生素和矿物质是每项身体活动的固有组成部分,有助于调节新陈代谢,因此对于预防疾病和增强免疫系统至关重要。
它们的需要量较小,并且可以合成 DNA。它们还可以显着促进体内酶和其他重要激素的产生。因此,它们确保并帮助人体的正常生长和发育。
除了避免细胞氧化损伤并降低患癌症和阿尔茨海默氏症等疾病的风险外,一些微量营养素还可以充当抗氧化剂。他们中的许多人还与衰老作斗争。
常见问题解答
微量营养素缺乏可能会引起一系列危险的健康问题。
特定微量营养素的低摄入量现在与患慢性病的风险密切相关。这些包括糖尿病、心脏病、癌症、骨质疏松症和抑郁症。例如,铁、维生素 B12、维生素 A 和叶酸缺乏可能导致贫血。
微量营养素缺乏可能由多种原因造成,包括对健康饮食习惯认识不足、传染病高发、获取各种食物的机会有限以及贫困。
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