雪莉炖鸡和蘑菇

雪莉炖鸡和蘑菇

这种富含蛋白质的雪利酒炖鸡肉和蘑菇食谱营养丰富，不到 30 分钟就做好了。

在家庭义务、孩子的家庭作业、差事和约会之间，今天比以往任何时候都更难抽出时间做饭。这个食谱将烤鸡和蘑菇结合在一起，做成一顿健康的快餐，可以满足你的饥饿感，它会在不到 30 分钟的时间内提供你需要的所有蛋白质。

干雪利酒和蘑菇的组合将创造出完美的风味，让您流口水。搭配菠菜沙拉和糙米，一周中的任何一个晚上都可以享用健康、完整的一餐。

25 克蛋白质/400 卡路里膳食 （分成 4 份。）	40 克蛋白质/600 卡路里膳食 （分成 3 份。）
1 磅	鸡胸肉
	盐和胡椒调味<​​t20>
	疏浚用少量面粉
2 汤匙	橄榄油
½ 磅	新鲜蘑菇，切成薄片
½	小洋葱，切成两半并切成薄片
2	芹菜茎，斜切成薄片
¼ 杯	鸡汤
¼ 杯	干雪利酒或白葡萄酒
¼ 杯	龙蒿干

将面粉撒在平坦的工作台面上。将鸡肉两面浸入面粉中，放在一边，撒上盐和胡椒粉。用中高温加热一个大煎锅，然后加入油。热时，将鸡肉单层加入，一侧为棕色。把鸡肉翻过来，继续煮，直到煮熟，大约 6-7 分钟。把鸡肉转移到盘子里，盖上盖子保暖，放在一边。

在煎锅中加入蘑菇、洋葱和芹菜。煮，搅拌，直到蔬菜变软，大约 5-7 分钟。加入肉汤、雪利酒和龙蒿，加热至高温。煮熟并搅拌，直到酱汁减少并变稠至几汤匙，大约 2 分钟。将鸡肉放回锅中，轻轻搅拌以涂上雪利酒釉。

建议：用菠菜沙拉和糙米来完成您的用餐。请参阅 Meal Builder 了解您的计划的金额。