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吞拿鱼肉饼

Tuna Patties - HerbaChoices

吞拿鱼肉饼

 

 金枪鱼肉饼、金枪鱼饼和金枪鱼丸子既经济实惠,又是获取蛋白质的健康方式。

几罐金枪鱼、一些蔬菜、柠檬汁、芥末、希腊酸奶和面包屑是准备这个预算友好的食谱所需的所有成分。您可能听说过金枪鱼肉饼、金枪鱼蛋糕或金枪鱼槌球。无论您想称呼他们,他们都在不到 30 分钟内完成;易于制作,充满风味和大量蛋白质。

这个食谱中的柠檬是让它从美味到美味的秘诀,是那些慵懒的日子或周末快速晚餐的首选菜肴。

25 克蛋白质/400 卡路里膳食
(分成 4 份。)
40 克蛋白质/600 卡路里膳食
(分成 3 份。)
3 罐(每罐 5 盎司) 大块金枪鱼或长鳍金枪鱼
½ 杯(75 克) 混合蔬菜丁
(即红甜椒、葱、黄瓜)
2 汤匙 柠檬汁
1/4 杯 纯希腊酸奶
2 汤匙 第戎芥末酱
1/4 杯 干全麦面包屑
2 茶匙 烹饪用橄榄油或菜籽油

将金枪鱼罐头中的液体沥干,放入碗中,然后用叉子压成薄片。

搁置一旁。在另一个碗中,将切碎的蔬菜、柠檬汁、酸奶、芥末和面包屑混合均匀,然后加入金枪鱼搅拌均匀。做成 4 个大馅饼或 6 个小馅饼。

用中高温加热不粘锅,加入橄榄油或菜籽油。将肉饼轻轻放入锅中煮至一侧呈棕色,然后转动另一面煮至肉饼两面都变成褐色并加热。

建议:用全麦面包、生蔬菜和鹰嘴豆泥蘸酱来完成您的用餐。