吞拿鱼肉饼

吞拿鱼肉饼

 

 金枪鱼肉饼、金枪鱼饼和金枪鱼丸子既经济实惠，又是获取蛋白质的健康方式。

几罐金枪鱼、一些蔬菜、柠檬汁、芥末、希腊酸奶和面包屑是准备这个预算友好的食谱所需的所有成分。您可能听说过金枪鱼肉饼、金枪鱼蛋糕或金枪鱼槌球。无论您想称呼他们，他们都在不到 30 分钟内完成；易于制作，充满风味和大量蛋白质。

这个食谱中的柠檬是让它从美味到美味的秘诀，是那些慵懒的日子或周末快速晚餐的首选菜肴。

25 克蛋白质/400 卡路里膳食 （分成 4 份。）	40 克蛋白质/600 卡路里膳食 （分成 3 份。）
3 罐（每罐 5 盎司）	大块金枪鱼或长鳍金枪鱼
½ 杯（75 克）	混合蔬菜丁 （即红甜椒、葱、黄瓜）
2 汤匙	柠檬汁
1/4 杯	纯希腊酸奶
2 汤匙	第戎芥末酱
1/4 杯	干全麦面包屑
2 茶匙	烹饪用橄榄油或菜籽油

将金枪鱼罐头中的液体沥干，放入碗中，然后用叉子压成薄片。

搁置一旁。在另一个碗中，将切碎的蔬菜、柠檬汁、酸奶、芥末和面包屑混合均匀，然后加入金枪鱼搅拌均匀。做成 4 个大馅饼或 6 个小馅饼。

用中高温加热不粘锅，加入橄榄油或菜籽油。将肉饼轻轻放入锅中煮至一侧呈棕色，然后转动另一面煮至肉饼两面都变成褐色并加热。

建议：用全麦面包、生蔬菜和鹰嘴豆泥蘸酱来完成您的用餐。