西南沙朗牛排沙拉

西南沙朗牛排沙拉

 

这是一顿又快又简单的饭菜。这种多汁的牛排片搭配蔬菜、鳄梨和豆类，是慵懒日子的完美佳肴。

这道西南沙朗牛排沙拉几分钟内完成，味道十足，含有 40 克蛋白质和 600 卡路里热量。足以让你去OLÉ！

25 克/400   蛋白质（大约）/卡路里（大约）	40 克/600   蛋白质（大约）/卡路里（大约）
	½ 杯	煮熟的玉米粒（仅 40 克一侧）
½ TBSP	½ TBSP	橄榄油
½ 杯	1杯	青椒或红椒片
½ 杯	1杯	洋葱片
4 杯	6 杯	混合蔬菜
½ 杯	1杯	罐装黑豆，沥干
1/4	½	小鳄梨，切丁
3 盎司。	5 盎司。	烤牛里脊牛排，切成薄片
任意数量	任意数量	预先准备的番茄沙司调味

在一个小煎锅中，用中高温加热橄榄油。当油热时，加入洋葱和辣椒，炒 4-5 分钟，直到变软并开始变褐。起锅备用。在一个大碗里，混合混合蔬菜、黑豆、玉米（如果包括）、鳄梨和莎莎酱，搅拌均匀。上面放牛排和炒蔬菜。