Recette de pizza saine 🍕

Recette de pizza saine 🍕

Pizza pita aux légumes 🍕

Pour 4 personnes

Fond de pizza :

• 4 pains pita de blé entier

Sauce :

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail, émincée
• 1/2 cuillère à café d'herbes mélangées
• 6 cuillères à soupe de concentré de tomate

Garnitures :

• 1/2 poivron jaune, tranché
• 1/2 poivron rouge, tranché
• 1 tomate, tranchée
• 4 champignons, tranchés
• 1/2 oignon rouge, tranché
• 16 tranches de mozzarella
• Idées de garniture facultatives - bacon, saucisse épicée, ananas, jalapeños, épinards

À servir :

• Salade verte

1. Préchauffez votre four à 180 degrés.
2. Préparer la sauce tomate - À feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré, puis ajouter la pâte de tomate et les herbes. Chauffer encore 2 minutes.
3. Sur une plaque à pâtisserie, placez les pains pita et étalez la sauce tomate sur le dessus. Ajoutez vos garnitures à chaque pain pitta et déposez la mozzarella sur le dessus.
4. Cuire au four environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit légèrement doré. Gardez un œil sur eux pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas. Servir avec une salade verte et régalez-vous !