7 aliments sains que vos enfants vont adorer

7 aliments sains que vos enfants vont adorer

 

 

Les enfants peuvent être difficiles à manger, mais voici une courte liste d'aliments sains et nutritifs que la plupart apprécieront.

C'est toujours drôle pour moi quand les gens me demandent comment mes enfants mangeaient quand ils étaient petits. Je suis sûr que beaucoup d'entre eux pensent que depuis que je fais ce que je fais, mes enfants ont dû être de parfaits mangeurs - ou que j'avais des trucs spéciaux dans ma manche qui les ont fait mendier du brocoli et d'autres aliments sains. À vrai dire, mes enfants n'étaient pas différents de la plupart des autres enfants. Ils avaient leurs goûts et leurs dégoûts. Et ils faisaient des jags où ils voulaient manger la même chose tous les jours.

Naturellement, cela m'inquiétait que leurs besoins nutritionnels ne soient pas toujours satisfaits. Mais il y avait plusieurs aliments vraiment sains qu'ils étaient presque toujours prêts à manger. J'ai juste minimisé la partie "saine", car une fois que vous dites aux enfants que quelque chose est "bon pour vous", c'est l'un des chemins les plus sûrs vers le rejet.

Alors, voici une liste de mes aliments les mieux notés pour les enfants : ils sont bons et bons pour eux.
Thon – Beaucoup d'enfants tournent le dos au poisson, mais ils mangent de la salade de thon . Comme tous les poissons, le thon est une excellente source d'acides gras oméga-3 et est riche en protéines. Essayez de mélanger votre thon en conserve avec de la purée d'avocat au lieu de la mayonnaise pour une salade de thon plus saine, et servez-la avec des craquelins de grains entiers - les enfants adorent faire leurs propres petits sandwichs aux craquelins.

Smoothies –

Beaucoup d'enfants n'arrivent pas à combler leurs besoins en calcium, et beaucoup ne mangent pas assez de fruits. Les smoothies peuvent donc aider à combler ces deux lacunes. Ils sont rapides et faciles à préparer, et ils sont parfaits quand les choses se précipitent le matin. Les enfants adorent fabriquer les leurs. Si vous avez du lait faible en gras, de la poudre protéinée et des fruits surgelés à portée de main, vos enfants pourront s'en occuper.

Carottes –

Les enfants et les légumes ne font souvent pas bon ménage, mais les carottes sucrées, croquantes et crues sont une exception. Les carottes sont riches en bêta-carotène pour aider à maintenir une peau et une vue d'apparence saine, et elles sont également une bonne source de fibres. Ils sont amusants à manger nature ou trempés dans du ranch, de la salsa ou du guacamole sans gras.

Avoine –

Il ne faut que quelques minutes pour préparer des flocons d'avoine, naturellement riches en fibres et en vitamines B. Essayez de le préparer avec du lait écrémé ou du lait de soja plutôt qu'avec de l'eau pour augmenter le calcium et les protéines. Sucrez ensuite légèrement et incorporez des fruits coupés en dés comme des bananes ou des pommes.

Fraises –

Les enfants adorent les fraises parce qu'elles ont si bon goût. Ils sont également riches en vitamine C, en potassium et en fibres. Lorsque les baies fraîches ne sont pas disponibles, utilisez les baies entières congelées dans des smoothies ou mélangées à du yogourt.

Écrous –

Au lieu de croustilles, offrez aux enfants des noix pour satisfaire leur envie de quelque chose de croustillant et salé. Les noix comme les amandes, les noix ou les pistaches fournissent des graisses, des protéines et des minéraux bénéfiques comme le zinc et le magnésium.

Haricots –

Les haricots remplissent une double fonction nutritionnelle pour les enfants. Ils ne sont pas seulement une bonne source de fer, mais ils sont aussi une excellente source de fibres. La plupart des enfants mangeront des haricots en conserve assaisonnés d'une touche de ketchup, de sauce barbecue ou de salsa. Vous pouvez également essayer la soupe aux haricots, ou mélanger quelques haricots dans le mélangeur avec un peu de sel, de citron et d'huile d'olive pour une savoureuse trempette de houmous pour les crudités.