7 alimentos saludables que a sus hijos les encantarán
7 alimentos saludables que a sus hijos les encantarán
Los niños pueden ser quisquillosos con la comida, pero aquí hay una breve lista de alimentos saludables y llenos de nutrición que la mayoría disfrutará.
Siempre me hace gracia cuando la gente me pregunta cómo comían mis hijos cuando eran pequeños. Estoy seguro de que muchos de ellos piensan que, dado que hago lo que hago, mis hijos deben haber sido comedores perfectos, o que tenía algunos trucos especiales bajo la manga que los hacían rogar por el brócoli y otros alimentos saludables. A decir verdad, mis hijos no eran diferentes de la mayoría de los demás niños. Tenían sus gustos y disgustos. Y participarían en jags de comida en los que querrían comer lo mismo todos los días.
Naturalmente, me preocupaba que sus necesidades nutricionales no siempre se cumplieran. Pero había varios alimentos realmente saludables que casi siempre estaban dispuestos a comer. Simplemente resté importancia a la parte "saludable", porque una vez que les dices a los niños que algo es "bueno para ti", ese es uno de los caminos más seguros hacia el rechazo.
Entonces, aquí hay una lista de mis mejores alimentos para niños: son buenos y buenos para ellos.
Atún: muchos niños desprecian el pescado, pero comerán ensalada de atún . Como todos los pescados, el atún es una gran fuente de ácidos grasos omega-3 y es rico en proteínas. Trate de mezclar su atún enlatado con puré de aguacate en lugar de mayonesa para una ensalada de atún más saludable y sirva con algunas galletas integrales; a los niños les encanta hacer sus propios sándwiches de galletas.
Batidos –
Muchos niños se quedan cortos cuando se trata de satisfacer sus necesidades de calcio, y muchos no comen suficiente fruta, por lo que los batidos pueden ayudar a llenar ambos vacíos. Son rápidos y fáciles de hacer, y son geniales cuando las cosas se apresuran por la mañana. A los niños les encanta hacer los suyos. Si tiene leche descremada, proteína en polvo y algo de fruta congelada a la mano, sus hijos pueden tomarlo a partir de ahí.
Zanahorias –
Los niños y las verduras a menudo no se mezclan, pero las zanahorias dulces, crujientes y crudas son una excepción. Las zanahorias son ricas en betacaroteno para ayudar a mantener una piel y una vista saludables, y también son una buena fuente de fibra. Son divertidos para comer solos o bañados en rancho sin grasa, salsa o guacamole.
Avena –
Solo lleva unos minutos cocinar copos de avena, que son naturalmente ricos en fibra y vitaminas B. Intente prepararlo con leche descremada o leche de soya en lugar de agua para aumentar el calcio y las proteínas. Luego, endulce un poco y agregue un poco de fruta picada, como bananas o manzanas.
Fresas –
A los niños les encantan las fresas porque saben muy bien. También están llenos de vitamina C, potasio y fibra. Cuando no haya bayas frescas disponibles, use las bayas enteras congeladas en batidos o mezcladas con yogur.
Nueces –
En lugar de papas fritas, ofrezca nueces a los niños para satisfacer su antojo de algo crujiente y salado. Los frutos secos como las almendras, las nueces o los pistachos proporcionan grasas beneficiosas, proteínas y minerales como el zinc y el magnesio.
Frijoles –
Los frijoles cumplen una doble función nutricional para los niños. No solo son una buena fuente de hierro, sino que también son una excelente fuente de fibra. La mayoría de los niños comerán frijoles enlatados sazonados con un toque de salsa de tomate, salsa barbacoa o salsa. También puedes probar la sopa de frijoles o mezclar algunos frijoles en la licuadora con un poco de sal, limón y aceite de oliva para obtener un delicioso aderezo de hummus para las verduras crudas.
