ما هي مخفوقات البروتين وهل تعمل على إنقاص الوزن؟
ما هي مخفوقات البروتين وهل تعمل على إنقاص الوزن؟
يلجأ الكثير من الناس حول العالم إلى مشروب البروتين كحل لفقدان الوزن. يستخدم البعض الآخر هذه المنتجات أيضًا لتحسين مدخولهم الغذائي أو بناء العضلات. ولكن على الرغم من الشعبية المتزايدة ، لا تزال هناك بعض الشكوك والأساطير والمفاهيم الخاطئة حول سلامة وفعالية هذه الفئة من الأطعمة الوظيفية.
بصفتي أخصائي تغذية وخبيرًا في السمنة وعضوًا معوضًا في المجلس الاستشاري للتغذية في Herbalife ، أود الإجابة عن الأسئلة الستة الأكثر شيوعًا حول مخفوقات البروتين.
ما هو مخفوق البروتين؟
مشروب البروتين هو مشروب واحد مخصص لتوصيل البروتين لتكملة نظام غذائي منتظم. عندما أستخدم المصطلح ، فإنني أشير إلى مشروب البروتين البديل للوجبات ، والذي يتضمن عناصر غذائية أخرى وغالبًا ما يستخدم لفقدان الوزن وبرامج الحفاظ على الوزن.
اعتمادًا على البرنامج ، يمكن لمخفوقات البروتين أن تحل محل واحدة أو اثنتين من الوجبات الثلاث اليومية المعتادة. تمارس هذه المخفوقات تأثيرها عن طريق تقليل حجم الجزء ، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية ، مع توفير توازن غذائي ممتاز وشبع.
هل البروتينات المخفوقة تعمل حقًا؟
اهتزاز البروتين كبديل للوجبات تم تطويره علميًا لتوفير جميع العناصر الغذائية التي تحصل عليها عادةً من وجبة متوسطة - ولكن مع سعرات حرارية أقل.
إنها بدائل فعالة للوجبات الغنية بالسعرات الحرارية ولكنها فقيرة بالعناصر الغذائية. على سبيل المثال ، توفر وجبة الإفطار النموذجية حوالي 550 سعرة حرارية. على النقيض من ذلك ، مخفوق بديل للوجبات ، مثل تركيبة التغذية Herbalife 1 هزة محضرة بـ 8 أونصات. الحليب الخالي من الدسم ، يوفر 190 سعرة حرارية فقط.
في هذه الحالة ، سيوفر لك اختيار مشروب البروتين ما يقرب من 350 سعرًا حراريًا لكل وجبة ، وستحصل على توازن ممتاز من المغذيات الدقيقة (الفيتامينات والمعادن) والمغذيات الكبيرة (البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية). غالبًا ما تأتي مخفوقات البروتين بنكهات مختلفة وتتيح لك إضافة الفواكه والتوابل والمكونات الصحية الأخرى لإنشاء مجموعة متنوعة لا حصر لها من الوصفات.
هذه المنتجات هي أيضا عملية ومريحة. إنها حل غذائي مثالي للوتيرة المحمومة لحياة القرن الحادي والعشرين. يمكنك الهز في مكتبك أو في المدرسة أو في وسائل النقل العام. يستمتع العديد من عملاء Herbalife Nutrition بهذه المخفوقات في نوادي التغذية المتوفرة في أكثر من 90 دولة.
ومع ذلك ، فإن توازن التغذية والحد من تناول السعرات الحرارية من العوامل الحاسمة عند استخدام مشروب البروتين البديل للوجبات. يعتمد نجاح أي برنامج لفقدان الوزن على كمية الفاكهة والخضروات التي تتناولها ، ومدى ملاءمة الوجبة ، والتحكم في الإجهاد ، ونوعية النوم ، وعادات ممارسة الرياضة.
هل هناك أي آثار سلبية لتناول مخفوق البروتين؟
تعتبر مخفوقات البروتين آمنة وصحية عند استهلاكها على النحو الموصى به على ملصق المنتج. تشهد الأوراق العلمية حول بدائل الوجبات على فوائد لهذا المنتج الغذائي .
كبديل للوجبات ، تعتبر مشروبات البروتين مزيجًا ممتازًا من المغذيات الدقيقة والكبيرة ولا تحتوي على أدوية أو هرمونات أو مدرات للبول. كغذاء ، يمكن للبالغين الأصحاء شربها ، ولكن يجب على الأطفال والحوامل والمرضعات أو الأشخاص الذين يعانون من أي مشاكل صحية الرجوع إلى أخصائي الصحة قبل إجراء أي تغييرات على نظامهم الغذائي.
في تجربتي المهنية الخاصة ، رأيت الناس يستهلكون مشروب البروتين لأكثر من 30 عامًا يوميًا ويستمتعون بحياتهم أكثر من أي وقت مضى.
هل المخفوق بديل لنظام غذائي متوازن؟
تتكون مشروبات استبدال الوجبات من العناصر الغذائية التي تحتاجها لوجبة صحية ومتوازنة. إنها أدوات مهمة لأولئك الذين لديهم خيارات غذائية صحية محدودة متاحة أو ليس لديهم وقت لتناول الطعام بشكل جيد في بعض الأحيان. وبالتالي فإن المخفوقات جزء من نظام غذائي متوازن.
ومع ذلك ، إذا كنت تتناول بالفعل نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا ومنخفض السعرات الحرارية وتمارس الرياضة بانتظام ، فربما لا تحتاج إلى استبدال وجباتك لأسباب غذائية بحتة ، ولكن إذا كنت بعيدًا عن المنزل أو ترغب فقط في بعض التنوع في نظام ، قد تختار المخفوق كخيار لذيذ ، مناسب ، عملي وصحي.
هل يمكن استهلاك مخفوق البروتين كل يوم؟
نعم ، تعتبر مخفوقات البروتين أداة رائعة لأولئك الذين يرغبون فقط في الحصول على خيارات وجبات صحية ومريحة أكثر.
تتمثل إحدى أكبر مزايا الهز في عمليته ، حيث يمثل خيارًا صحيًا للأشخاص المشغولين. في الحياة العصرية ، غالبًا ما لا يتوفر للناس الوقت أو الفرصة لتناول وجبة صحية أو مخطط لها. إذا كنت تتأخر عن العمل في الصباح ، أو كنت متعبًا جدًا ولا تستطيع الطهي ليلًا ، فقد يكون مخفوق البروتين حلاً مناسبًا للغاية لأنه سهل ومغذي وسريع التحضير.
هل البروتين يهتز فقط للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن؟
ليس بالضرورة. تعمل مخفوقات البروتين كعنصر مكمل ممتاز لعناصر النظام الغذائي الصحي الأخرى ، ويمكن أن تكون أيضًا أداة فعالة للتحكم في الوزن. كم مرة تستهلك المخفوقات سيقودك إلى أهداف مختلفة.
لإنقاص الوزن ، يجب استبدال وجبتين من كل ثلاث وجبات في اليوم بمخفوق. استمر في القيام بذلك حتى تصل إلى الوزن المستهدف. بعد ذلك ، للحفاظ على وزنك ، يجب استبدال وجبة واحدة يوميًا بمخفوق.
إذا كان هدفك هو اكتساب العضلات وكتلة الجسم الخالية من الدهون ، فيجب أن تتناول الوجبات الثلاث الصحية والمتوازنة كما هو مخطط لها وإضافة واحدة أو اثنتين من مخفوقات البروتين كوجبة خفيفة. بالطبع ، روتين التمرين هو المفتاح لتحديد نجاحك.
خلاصة القول هي أن مخفوقات البروتين هي أداة غذائية مريحة وعملية وخيار غذائي صحي لأولئك الذين يرغبون في الحصول على أفضل شكل لهم والشعور بالرضا أثناء مواجهة تحديات الحياة العصرية.
.
