“大剂量的健康能量”：冰岛苔藓早餐

“大剂量的健康能量”：冰岛苔藓早餐

独特的冰岛变体，使用由 A Bite of Iceland 旅游博主创建的康宝莱营养配方 1。对于食谱，请继续阅读。

你有没有想过典型的冰岛早餐是什么样子的？困倦的冰岛人一大早走进厨房时首先想到的是什么？来看看冰岛人的早餐习惯吧。

W我们不会拐弯抹角——我们只是喜欢吃。对我们来说，体验某个地方最愉快的方式之一就是通过它的食物。

在我们来冰岛之前，我们想知道冰岛人是如何开始新的一天的。当他们在厨房里走来走去，仍然半睡半醒时，他们在想什么。在阴沉的早晨，他们从冰箱和橱柜里拿出什么？

您可能知道，冰岛的烹饪传统非常令人惊讶。煮羊头（svið），臭圣诞鱼——溜冰（skata），血肠配米布丁肉桂糖（slátur），等等.幸运的是，早餐菜单似乎对那些不喜欢这种奢侈食品实验的人更加仁慈。所以不用担心。冰岛早餐远没有争议，尽管您仍然可以找到一些有趣的成分。

由于气候恶劣，一顿冰岛早餐应该热量高，营养丰富。自古以来就是这样。在冰岛，只喝几口咖啡和一个羊角面包就跑出家门是不寻常的。毕竟，早餐是一天中最重要的一餐。

在我们开始讨论冰岛早餐之前，我们会告诉您哪个早上的习惯最让我们吃惊。尽管我们确实说过这里不会有任何争议或不寻常的事情——但有一个例外。一些冰岛人说，如果你醒来时胃部不适，你应该吃一口发酵鲨鱼（hákarl）。

事实证明，对于冰岛人来说 hákarl 不仅仅是完美搭配的绝妙小吃 brennivín , 冰岛孜然伏特加。他们说 hákarl 是唯一可以快速治愈胃部不适的东西。幸运的是，我们在冰岛没有任何胃病。但我们已经尝试过鲨鱼，老实说，这是我们吃过的最恶心的东西之一！

让我们回到更有趣的话题——典型的冰岛早餐食材。

燕麦地

在岛上吃燕麦已经很久了。许多冰岛人无法想象没有一碗健康燕麦片的日子（hafragrautur）。也许小时候，你被迫吃燕麦片，现在你甚至不能看它。如果您仍然对早餐吃这个感到畏缩，我们可以向您保证，冰岛燕麦片非常好吃。

准备的想法 hafragrautur 几个世纪以来发生了很大变化。最重要的变化发生在过去十年，当时许多人开始在他们的健康早餐碗中添加新成分。

你不得不承认，过去燕麦片很乏味而且不那么好吃。它只是燕麦片、水和一点牛奶的混合物。现在它与水果、坚果、巧克力和各种糖浆一起食用。

很久以前，这种零食在岛上并不常见。多年前，即使人们手头有巧克力，他们也不会想到在 hafragrautur 中添加巧克力块。冰岛的烹饪传统发展缓慢，因此与燕麦片相关的美味出现得晚得多。

我们喜欢燕麦片搭配不同的新鲜水果。冬天我们最喜欢的食物之一是 hafragrautur 芒果、石榴和北极当归糖浆

斯凯尔

冰岛人无法想象没有天空的早晨。 Skyr 是一种传统的冰岛乳制品，类似于浓酸奶。在冰岛，一千多年来，人们一直喜欢吃skyr。如今，它并没有失去人气。

难怪全国人民都喜欢它。 Skyr 被认为是岛上最健康的乳制品，而且非常美味可口。它也是蛋白质和碳水化合物的重要来源。更重要的是，它只含有0.5%的脂肪。有很多种口味。如果你想和一些水果一起吃，最好选择天然的味道。冰岛人通常会加一点牛奶、一些水果或一大勺他们最喜欢的果酱。

当我们在冰岛时，我们喜欢吃带有精选蓝莓和几滴桦树糖浆的skyr。如果你还是有点饿，就多喝几勺skyr。然后您就可以充满活力地开始新的一天。

Lýsi

早餐没有适当剂量的鱼肝油（lýsi）？许多冰岛人无法想象。长期以来，人们一直认为鱼肝油可以增强免疫系统，帮助增强活力和提高注意力。冰岛人开玩笑说没有它整个国家都会在冬天冬眠。

虽然 lýsi 也可制成药丸，但大多数冰岛人仍然喜欢喝液体 lýsi。它的香气非常强烈和独特，但你已经习惯了。我们也把它包括在我们的饮食中。我们的早餐总是以一勺 lýsi结束。

黄金三明治

与许多其他国家一样，早餐吃三明治在冰岛也很受欢迎。您放在一片面包上的所有东西都称为 álegg。其中一种冰岛三明治很特别。我们从未在其他任何地方看到过这样的组合。

最重要的成分显然是面包。 Rúgbrauð 是一种深色、有点潮湿、略带甜味的黑麦面包。最初它在地热区的地下烘烤了大约 24 小时（它曾经被称为火山或间歇泉面包）。现在很多人在家里用普通烤箱做，你也可以在超市买到。但是在冰岛的某些地方，人们仍然以传统方式烘烤面包，您可以在岛上的许多地方尝试。

一片 rúgbrauð 涂上冰岛咸黄油，然后放几片五香鲱鱼和几片煮熟的鸡蛋.当我们第一次看到它时，它对我们来说看起来很异国情调，但现在我们真的很喜欢它。绝对值得一试。

另一种冰岛三明治是 rúgbrauð 搭配烟熏三文鱼或烟熏北极红点鲑。北极红点鲑在冰岛北部的米湖地区非常受欢迎。除了湖泊，该地区还以其地热区而闻名。这意味着他们有很多真正的火山面包。一片带有烟熏北极炭的火山面包是我们最喜欢的冰岛早餐小吃之一。

维京奶昔

准备我们提到的所有内容可能需要一些工作。但是如果你时间不够怎么办？这是否意味着您必须放弃健康、营养丰富的早餐？想象一下——冰岛的冬天在外面肆虐，寒冷、黑暗和多风。每个人都知道在床上多呆一会儿是多么诱人。

幸运的是，我们找到了完美的解决方案。您仍然可以享用营养丰富的早餐，并在几秒钟内准备好。它将帮助您为电池充电并为您提供能量爆发，这样您就可以在忙碌的一天中处理所有事情

因此，与其花太多时间在厨房和上班迟到，甚至更糟——根本不吃早餐，不如准备一份 Herbalife Nutrition 摇一摇。我们不是在谈论典型的牛奶或水果奶昔和冰沙。这种奶昔是真正的维生素和营养炸弹，是完美的代餐*。

它可能看起来不起眼，但相信我们——一杯这种液体含有大量的健康能量。它含有 22 种维生素和矿物质，并富含大豆蛋白。它为您的身体提供所需的关键营养素。而且味道好极了！

多亏了这些震动，我们在冰岛的秋天中幸存下来，当时早晨的黑暗和寒冷并没有给我们足够的动力，无法快速起床并准备一顿常规早餐。

要准备一份，您只需要一杯牛奶和两勺 Formula 1；香草味是其他成分的绝佳基础。你可以这样喝或添加任何你想要的东西——水果、蔬菜、香草。我们喜欢给我们的维京风味加点香蕉，比如冰岛苔藓粉和几滴桦树糖浆。

冰岛苔藓多年来一直是冰岛饮食的一部分。它可以增强免疫系统并帮助消化。现在有点忘记了。在过去，它大多是煮着吃的。干冰岛苔藓也被添加到面包和汤中。由于它具有杀菌特性，它帮助冰岛人保持牙齿状况良好，当时没有人听说过牙膏。在饥荒时期，f。前任。在灾难性的火山爆发后，它帮助岛上的人们生存了下来。

我们的维京奶昔中的另一种成分冰岛白桦糖浆不久前开始流行起来。据说比枫糖浆更健康。它富含矿物质、抗氧化剂和健康的碳水化合物。除此之外，它非常好吃，所以我们喜欢将它添加到不同的奶昔和甜点中。

我们喜欢香蕉奶昔。这就是为什么我们无法抗拒在我们的 Viking 版本中添加一些内容的原因。您可能很难相信，但位于北极圈下方的冰岛拥有自己的小型香蕉种植园。 1941 年，冰岛人提出了在温室中种植香蕉的想法。不幸的是，它们在市场上不可用。这只是一种实验，只有冰岛农业大学的员工和学生可以使用它们。无论如何，我们很乐意在奶昔中使用它们。

如果您的新年愿望之一是变得更健康、更有活力，那么康宝莱营养品就是以美味和营养的方式开始新一天的好方法。

维京奶昔——加香蕉、冰岛苔藓和桦树糖浆

 

成分：

• 2 汤匙（26 克）香草配方 1
• 250 毫升半脱脂牛奶或您选择的牛奶
• 1 根香蕉（或 2 根手指香蕉）
• 小撮冰岛苔藓粉（fjallagrös）
• 1 茶匙冰岛白桦糖浆

方法：

将所有材料放入搅拌机中搅拌至顺滑。

您可以在冰岛的一些商店和网上购买冰岛苔藓粉。你也可以用整个干冰岛苔藓自己准备粉末。只需使用咖啡研磨机。冰岛苔藓有点苦，所以记得不要在奶昔中添加太多。

* 当使用一级方程式代餐奶昔来控制体重或管理体重时，请仔细查看产品标签上的说明。

能量（千卡）	蛋白质 (g)	碳水化合物（克）	糖（克）	脂肪（克）	纤维（克）
361	181	60.95	45.13	6.79	5.6

 

让我们知道您喜欢我们的维京奶昔。你总是有时间吃健康的常规早餐吗？或者你有时会因为跳过它而感到内疚？

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