您计算卡路里的基本指南

准确计算卡路里说起来容易做起来难。这里有 8 个技巧可帮助您更熟练地计算卡路里 - 吃的和燃烧的。

据一再报道，我们大多数人摄入的卡路里比我们认为的要多得多。当我们锻炼时，我们消耗的卡路里几乎没有我们想的那么多。是的，这可能涉及到一点点自欺欺人和一厢情愿的想法。但学习如何准确计算“摄入卡路里”和“消耗卡路里”可能是一项真正的挑战。

如果您在计算卡路里时无意中犯了错误，您可能会感到非常沮丧。你认为你做的每件事都是正确的，但规模却相反。你要么想放弃你的双手并完全放弃节食，要么说服自己，你可以减肥的唯一方法就是让自己挨饿，每天锻炼几个小时，或者以上所有方法。您甚至可能开始认为您根本无法减肥。

准确计算卡路里的 8 个技巧

准确计算卡路里需要大量练习，并且需要了解哪里可能出错。即使是营养师有时也难以估计卡路里——而且他们一直都在这样做！但是您可以做一些事情来帮助您更准确地计算卡路里并减少失控感。

1.投资测量工具
如果您不熟悉份量，重要的是要尽可能准确地称量和测量食物。购买秤、量杯和量匙，让您开始。

可以通过将液体倒入杯子、水壶或量匙中来测量液体。固体食物应该称重，而不是放入量杯中，因为出错的空间更小。假设您正在测量一杯煮熟的意大利面。你可能没有想到，一杯像小贝壳一样的小意大利面比一杯像大管子一样的大意大利面含有更多的卡路里。为什么？因为贝壳在量杯中包装得更紧；因此，贝壳杯会更重。这就是你摄入更多卡路里的方式。

2.经常称重和测量
即使您认为自己知道份量，也要尽可能经常称重和测量。如果你每天吃一块烤鸡胸肉，最好称一下重量，这样你就可以更好地计算卡路里，而不是仅仅指出你吃了一个鸡胸肉。并非所有鸡胸肉的大小都相同。

3.跟踪你吃的每样东西
人们犯的最大错误之一是他们只写下他们吃的主要食物而忽略了“额外食物”。除了白开水，写下所有经过你嘴唇的东西，无论多小。这包括咖啡中的奶油、三明治上的涂抹酱、沙拉上的调料、鱼上的酱汁、烹饪时的味觉测试以及从朋友盘子里滑下的薯条。这可能看起来微不足道，但如果你吃得足够多，即使是薄荷糖和某些甜味剂之类的东西也会加起来。

4.每天记录
如果您要记录食物，请每天记录。太多的人在周末放弃了他们的饮食日记，在此期间他们会造成很大的伤害。随着一天的过去，最好是在你吃饭之前记录你在吃什么。如果你等到一天结束的时候把它全部写下来，你就不太可能记得你吃的每一件小东西。无论是日记、在线追踪器还是手机应用程序，都可以找到一个简单方便的系统供您每天使用。

5.了解家中食物的卡路里计数
您可能有一些您经常在家中翻阅的食谱。如果是这种情况，值得花一点额外时间来计算整个食谱中的卡路里，然后确定每份的卡路里一旦您仔细查看食谱中的卡路里计数，您可能希望给您的食谱一个改头换面让它变亮。

6.根据您的体重计算消耗的卡路里
由于体重不同，特定运动中消耗的卡路里数量因人而异。一个人越重，移动身体所需的能量（卡路里）就越多，因此每分钟运动消耗的卡路里就越多。

如果您要计算运动消耗的卡路里数量，请确保将您的体重计入方程式中。一个 110 磅（50 公斤）的人打壁球一小时会燃烧大约 525 卡路里的热量。但是体重 175 磅（80 公斤）的人会在同一小时内燃烧超过 850 卡路里的热量。

健身房的健身器材可能会为您提供燃烧卡路里的估算值，但除非您将体重输入机器，否则您将无法获得准确的读数。如果没有该选项，运动器材通常使用约 150 磅（68 公斤）的“​​标准”体重来估算燃烧的卡路里。如果你的体重低于这个值，你的卡路里消耗也会减少。

7.正确锻炼以准确测量燃烧的卡路里
同样，如果您的健身器材可以估算您在锻炼时燃烧的卡路里，则假设您正确地进行了锻炼。但是，如果你在跑步机上挂在扶手上，或者你在爬楼梯机上迈出一小步（而不是使用你的全部运动范围），你燃烧的卡路里会比你在执行正确锻炼。

8.锻炼确切的持续时间
假设您找到一个在线计算器，它可以让您查看您正在执行的活动，它还可以让您输入您的体重和锻炼的分钟数。到目前为止，一切都很好。但请记住，您应该只计算参与该活动的实际分钟数。

此外，对声称每次锻炼可燃烧数百卡路里的锻炼广告持怀疑态度。在许多情况下，锻炼的要求非常高，如果你在整个锻炼过程中付出 100% 的努力，而且不放慢速度和休息，你只会燃烧数百卡路里。很少有人能真正做到这一点。

加强您的体重管理工作