Nohutlu Patates Köri Tarifi 🍛

Nohutlu Patates Köri Tarifi 🍛

Bu nefis VEGAN yemek tarifini deneyin! 😍

4 kişilik

Sunum başına yaklaşık 488 kcal

 İçerikler

• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 çay kaşığı garam masala
• 1 tatlı kaşığı orta boy köri tozu
• 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal
• 750 gr yeni patates, küçük parçalar halinde doğranmış
• 6 yemek kaşığı domates püresi
• 500ml sebze suyu (uygunsa vegan dostu et suyu küpü ile yapılır)
• 240g konserve nohut
• 150 gr esmer pirinç

Yöntem

1. Pilavı paketteki talimatlara göre pişirin.
2. Bu arada büyük bir tencereye yağı ve soğanı ekleyin. Soğan yumuşamaya başlayana kadar düzenli olarak karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
3. Sarımsakları ve baharatları ekleyin. Soğanlara karıştırın ve bir dakika daha pişirmeye devam edin.
4. Patatesleri, domates püresini ve sebze suyunu tencereye ekleyin. Kaynattıktan sonra kapağını kapatın ve yaklaşık 15 dakika ya da patatesler pişene kadar pişirin.
5. Nohutları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
6. Pilavla birlikte servis yapın ve tadını çıkarın! 🍛