Ispanaklı ve Avokadolu Tatlı Patates Kahvaltı Kaseleri

Ispanaklı ve Avokadolu Tatlı Patates Kahvaltı Kaseleri

 

Şükran Günü için çok fazla tatlı patates mi aldınız? Sabahları sizi tok tutacak bu kahvaltı kasesini hazırlamak için artıklarınızı kullanın.

Simidi ve krem ​​peynirini proteinle dolu bu yemek için değiştirin ve beş dakikadan daha kısa sürede birbirine atılabilir (tatlı patatesleri önceden kızartırsanız). Bu yemek yılın bu yoğun zamanı için sağlıklı bir alternatif oluşturuyor.

Unutmayın, kahvaltı günün en önemli öğünüdür, bu nedenle güne harika bir beslenme ile doğru şekilde başlayın.

İçindekiler:

• 1 büyük tatlı patates (portakal yam türü), kavrulmuş
• 1 TBSP zeytinyağı
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 su bardağı bebek ıspanak
• ¼ fincan pişmiş kinoa
• 2 yumurta (kızarmış veya haşlanmış)
• ½ avokado, dilimlenmiş
• Tatmak için tuz ve kırık biber

Sunum İçin:

• Ayçiçeği tohumları, chia tohumları
• Acı sos
• Yunan yoğurdu

Talimatlar

1. Fırını 450 dereceye ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisine tatlı patates, yağ, tuz ve karabiber atın. Kızartma, ara sıra savurma, yumuşayana ve kızarana kadar, 35 ila 45 dakika. Kullanıma hazır olana kadar bir kenara koyun.
2. Geniş bir tavada yağı ve ısıyı orta-düşük seviyeye ekleyin. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin. Ispanağı ekleyin ve yaklaşık 2 ila 3 dakika karıştırın.
3. Ispanağı kaseye koyun. Pişmiş kinoayı ekleyin. Tatlı patates, avokado ve yumurtaları ekleyin.

Ayçiçeği tohumu, chia tohumu, acı sos ve/veya bir parça sade Yunan yoğurdu ile servis yapın.