Yağsız Köfte (GF/Yüksek Proteinli)
Yağsız Köfte (GF/Yüksek Proteinli)
Yapımı kolay, fırında pişmiş bu köfteler yüksek proteinli, sulu ve glütensizdir. Çok yağsız domuz eti ve hindi ile yapılan farkı tadabileceksiniz.
30 dakikadan daha kısa sürede kendi köftelerinizi yapabileceğiniz donmuş köftelere razı olmayın. Hazırlanmaları o kadar kolay ki, çocuklar bile dahil olabilir ve yemek pişirme süresini aile zamanına dönüştürür.
Lezzetli bir meze, öğle veya akşam yemeği için ekstra baharat ekleyebilir ve marinara sosuyla servis edebilirsiniz. Büyük bir parti yapın ve sıcak veya soğuk tadını çıkarın.
Yani, bir dahaki sefere son dakika misafiriniz olduğunda endişelenmeyin, çünkü bu köfteler misafirlerinizin evde profesyonel bir şefin yaşadığını düşünmesini sağlayacaktır.
İçindekiler:
1 libre ekstra yağsız domuz eti (%95 yağsız)
1 libre öğütülmüş hindi
1 yumurta, dövülmüş
4 diş sarımsak, kıyılmış
1 TBSP doğranmış taze maydanoz
1 yemek kaşığı kuru kekik
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı biber
½ çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 ½ su bardağı hazırlanmış marinara sosu
HAZIRLIK
- Fırını 400 derece Fahrenheit'e ısıtın. Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve yapışmaz tava spreyi ile hafifçe püskürtün.
- Et, yumurta, sarımsak, maydanoz, kekik, tuz ve karabiberi geniş bir kaseye koyun. İyice karıştırmak için elinizle birleştirin.
- Karışımı yaklaşık 24 köfte (bir pinpon topu büyüklüğünde) haline getirin ve hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 20-22 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- ¼ fincan marinara sosuyla servis yapın.
Yaklaşık 24 köfte/6 porsiyon (1 porsiyon = 4 köfte)
