Dengeli Beslenmenize Yumurta Eklemek

Dengeli Beslenmenize Yumurta Eklemek

Yumurtalar yaşam içindir. Yalnızca Paskalya 

için değil

Paskalya yaklaşırken, düşünceler doğal olarak yumurtalara dönüşür. Ekstra kalın, çifte çikolata çeşidi veya tavukların günlük çeşidi var. Hangisini önereceğimizi tahmin edin!

Sorun şu ki, yumurtalar genellikle kötü bir üne kavuşuyor. Diğer gıdalara kıyasla kolesterolleri yüksektir, bu nedenle birçok insan onları diyetlerine dahil edip etmeme konusunda emin değildir.

Zihninizi dinlendirmek istiyoruz. Araştırmalar, yumurtalardaki diyet kolesterolünün kandaki kolesterol seviyelerini olumsuz etkilemediğini göstermektedir.

Dengeli, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak yumurtalar harikadır. Harika bir protein kaynağı ve "iyi" HDL kolesterol. Ayrıca vitaminler, mineraller, doymamış yağlar ve besinlerle doludurlar.

Öyleyse, çatla!

Diyetinize yumurta eklerken en önemli ipuçları:  

1. Bir yumurtayı kızartmak, yağ içeriğini %50'ye kadar artırabilir. Kaynatmak, haşlamak veya karıştırmak daha iyidir.

2. Yağ eklememek için yapışmaz bir tavada karıştırın. Ve krema yerine yağsız süt veya süt ürünü olmayan bir alternatif kullanın.

3. Sabahları yapılan katı haşlanmış yumurta, öğle yemeğine kadar açlığı uzak tutmak için sağlıklı, protein açısından zengin bir atıştırmalıktır.

4. Yumurta beyazı omlet kalorileri düşük tutar, ancak her zaman sarısını kaybederseniz tüm vitaminleri ve besinleri kaçırırsınız.

5. En sevdiğiniz sebzelerle yumurta pişirmeyi düşündünüz mü? Frittata ve büzgülü yumurta, sebze alımınızı lezzetli ve sağlıklı bir şekilde artırmanın harika bir yoludur.

 

1 https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2004.10719429#.UvNz1bT1adA
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23021013
https ://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19369056.