Vad är proteinshakes

Vad är proteinshakes

Som en snabb, balanserad måltid

Proteinshakes som är designade för att ersätta en måltid är bra för personer som är måltidsförhoppare. De är snabba och bekväma och kan ge balanserad näring när tiden för att laga mat är begränsad.

 

Som måltidsersättning för att hjälpa dig gå ner i vikt

För dem som försöker gå ner i vikt kan en måltidsersättningshake användas för att ersätta en eller två måltider per dag. Förutom att det är bekvämt har måltidsersättningsproteinshakes ett definierat kaloriinnehåll och är portionskontrollerade, vilket gör det lättare att kontrollera det totala intaget för dagen.

 

Som ett komplement för att hjälpa dig gå upp i vikt

För dem som försöker gå upp i vikt kan proteinshakes användas för att ge extra kalorier. Att dricka en proteinshake mellan måltiderna eller vid läggdags kan hjälpa till att öka kaloriintaget på ett hälsosamt sätt.

 

För att komplettera ditt proteinintag

En annan anledning att överväga att använda en proteinshake är att öka ditt totala dagliga proteinintag, om det är svårt för dig att tillgodose behoven enbart från dina måltider. När du gör dina egna proteinshakes kan du anpassa mängden protein i din shake efter dina individuella behov.

 

Som bränsle före och efter träning

Många använder proteinshakes efter ett träningspass, men de är också användbara som måltider före träning. De som tränar på morgonen gillar ofta att "fylla på tanken" med en lätt måltid, och proteinshakes kan fylla räkningen.

 

Som ett sätt att förbättra din kostbalans

En enkel proteinshake är som en tom duk. Du kan lägga till alla möjliga ingredienser till din shake som kan hjälpa dig att nå dina dagliga näringsmål. Det är enkelt att lägga till en portion frukt eller grönsaker, men du kan också öka dina fibrer eller ditt intag av hälsosamma fetter med rätt tillägg.

 

Välja rätt blandning för din proteinshake

Vissa proteinshakeblandningar är "kompletta" – de är designade för att förberedas helt enkelt genom att blanda dem med vatten. Men mer typiskt är proteinshakeblandningar utformade för att blandas med mjölk. Kombinationen av shakemix och mjölk ger den rätta näringsbalansen i en färdig shake.

Proteinpulver som härrör från animaliska källor inkluderar vassle och kasein (båda kommer från mjölk), såväl som äggviteprotein. För dem som föredrar att få sitt protein från växtkällor finns det pulver som kommer från källor som soja, ris, ärter eller quinoa.

Vissa proteinpulver innehåller en blandning av proteiner. En anledning till detta är att olika proteiner smälts i olika hastighet. Vassleprotein smälts snabbare än till exempel kasein. Och denna kombination av snabbt och långsamt smälta proteiner kan vara fördelaktigt för muskeluppbyggnad och reparation.

Med undantag för soja, är en annan anledning att vegetariska proteiner inte anses vara komplett näringsmässigt. Många vegetariska proteinpulver innehåller en blandning av flera växtproteiner. På så sätt ger den slutliga produkten det fulla komplementet av essentiella aminosyror och det är därför ett komplett protein.

Många proteinpulver är smaksatta, även om du också kan hitta vanligt pulver utan smak. De flesta tycker att de godaste shaken börjar med ett smaksatt proteinpulver. Sedan kommer de att anpassa mängden protein i shaken genom att lägga till extra smaklöst proteinpulver, om det behövs för deras behov.

De flesta proteinshakes, när de görs enligt anvisningarna på etiketten, har vanligtvis cirka 15 till 20 gram protein per portion.

 

Välja en vätska för att göra din proteinshake

För att få rätt näringsbalans i din shake är det viktigt att göra din shake enligt anvisningarna på etiketten.

 

Om din proteinshakeblandning kräver vatten:

Vatten bör endast användas i de proteinshakeblandningar som kräver det.Dessa produkter är näringsmässigt balanserade på egen hand och är inte beroende av ytterligare näringsämnen från mixervätskan I stället för vanligt vatten kan du också använda svart kaffe eller bryggt te om du vill.

Ris-, mandel-, hampa- eller havremjölk ger väldigt lite protein, så dessa vätskor används vanligtvis i de proteinshakeblandningar som är designade för att blandas med vatten. Dessa mjölkalternativ kommer att tillföra lite smak och några extra kalorier till shaken, men med väldigt lite protein.

Fruktjuice bidrar inte med något protein till din shake. Så, återigen, det bör användas i produkter som är designade för att blandas med vatten. Men fruktjuicer innehåller ganska många kalorier, så tänk på det om du är kalorimedveten. Å andra sidan, om du försöker öka ditt kaloriintag kan det fungera för dig att använda fruktjuice i din shake.

Självklart kan mjölk eller sojamjölk också användas med proteinshakeblandningar som är designade för att blandas med vatten. Tillsatsen av mjölk eller sojamjölk kommer bara att öka proteininnehållet, såväl som kalorier.

 

Fem tillägg för din proteinshake

1. Extra protein

Även om din proteinshake redan innehåller protein, kanske du vill inkludera mer om ditt proteinbehov är högt. Du kan naturligtvis lägga till vanligt proteinpulver, men du kan också lägga till mat som keso med låg fetthalt, yoghurt, ricottaost eller sidentofu för att öka proteinhalten.

 

2. Frukt och grönsaker

Att lägga till frukt och grönsaker i din proteinshake är ett enkelt sätt att få fler portioner av dessa hälsosamma livsmedel i din dagliga kost. Frysta frukter och grönsaker är bekväma och de ger din proteinshake en tjockare konsistens. Experimentera med olika frukter och grönsaker, till exempel söta grönsaker som morötter eller butternut squash. Och prova olika kombinationer, som ananas med morot, eller banan med butternut squash. När du känner dig lite djärv, försök att lägga till mer ovanliga ingredienser till din shake, som babyspenatblad eller rödbetor.

 

3. Fiber

De flesta proteinshakeblandningar innehåller inte mycket fibrer, och de flesta människor äter inte så mycket fibrer som de borde, så försök att lägga till fiberrik mat till dina shakes. Självklart kan du välja ett dedikerat fiberpulver eller gå med frukt och grönsaker, havregryn, kli eller frön som solros-, lin- eller chiafrön, som alla bidrar med fibrer.

 

4. Kalorier

 

Om ditt kaloribehov är högt kan du lägga till havregryn, nötter, nötsmör, avokado eller torkad frukt för att öka kaloriinnehållet i din shake.

 

5. Is

Is är ett bra tillskott till en shake, eftersom det gör vätskan tjockare. Is ger också volym till din shake, så det ökar portionsstorleken utan att lägga till kalorier. Ett bra knep för dem som håller koll på sin vikt!

Susan Bowerman är chef för Nutrition Training på Herbalife. Susan är en registrerad dietist och en styrelsecertifierad specialist i sportdietet.

.