FRAKT VÄRLDEN | GRATIS ÖVER £60     clearpay     klarna

Tempeh och Soba nudelsallad

Tempeh and Soba Noodle Salad

Tempeh och Soba nudelsallad

 

Piffa upp din sallad med detta enkla men läckra veganska recept.

Det är en sallad, men det är också en komplett hälsosam förrätt. Tillverkad med färska grönsaker och läckra sobanudlar, mör och saftig tempeh har 25 till 40 gram protein, 600 kalorier och mycket smak. Vad mer kan du begära?

 

25 g/400

 

Protein (ungefär)/kalorier (ungefär)

40 g/600

 

Protein (ungefär)/kalorier (ungefär)

1 tsk 1 tsk Sesamolja
2 tsk 2 tsk Kanolaolja
2 tsk 2 tsk Risvinäger
1 tsk 1 tsk Sojasås med låg natriumhalt
Dash Dash Milad vitpeppar
½ kopp 1 kopp Kokta soba (bovete) nudlar
1 1 Morot, riven
2 2 Grönlök, hackad
1 kopp 2 koppar Sparrisspjut, kokta, kylda och hackade i 2-tums bitar
2 oz. 4 oz. Tempeh, smulad
½ kopp ½ kopp Kokt edamame (gröna sojabönor)

I en skål som är tillräckligt stor för att rymma alla ingredienser, vispa ihop oljor, risvinäger, sojasås och vitpeppar. Tillsätt sobanudlarna, grönsakerna, tempeh och edamame och blanda väl.