FRAKT VÄRLDEN | GRATIS ÖVER ÂŁ60     clearpay     klarna

Kryddig linssoppa đŸ„Ł

Spicy Lentil Soup đŸ„Ł

Kryddig linssoppa đŸ„Ł

Lunch Inspo! Detta veganvĂ€nliga recept pĂ„ kryddig linssoppa Ă€r den perfekta middagsmĂ„ltidenÂ đŸ„Ł

Servar 1

Ca 273kcal per portion

 Ingredienser

  • 1 msk olivolja
  • 1 liten bit ingefĂ€ra, skalad och riven
  • 1-2 nypor chiliflakes
  • 1 lök, finhackad
  • 2 morötter, skalade och rivna
  • 150g röda linser
  • 1 liter grönsaksfond (tillverkad med vegansk fond om det Ă€r lĂ€mpligt)
  • KlĂ€m limejuice

 Metod

  1. HÀmta oljan i en stor panna och frÀs ingefÀra och chiliflakes en minut i en kastrull, rör om regelbundet.
  2. TillsĂ€tt löken och morötterna och koka i 5 minuter. Återigen, rör om regelbundet.
  3. TillsÀtt nu de röda linserna och grönsaksfonden. Blanda vÀl.
  4. Koka upp och lÄt sjuda i 15 minuter, rör om dÄ och dÄ tills linserna Àr mjuka.
  5. Beroende pÄ vad du föredrar blanda tills den Àr slÀt eller tjock.
  6. Rör igenom en skvÀtt limejuice och servera.

Valfritt – Du kan lĂ€gga till nĂ„gra knapriga baconbitar, strimlade kycklingbitar eller lĂ€gga till en burk kikĂ€rter samtidigt som löken och moroten.