Magra köttbullar (GF/högt protein)
Magra köttbullar (GF/högt protein)
Dessa lättlagade, ugnsbakade köttbullar är proteinrika, saftiga och glutenfria. Tillverkad med mycket magert malet fläsk och kalkon, du kommer att kunna smaka skillnaden.
Nöj dig inte med de frysta köttbullarna när du kan göra dina egna på mindre än 30 minuter. De är så lätta att förbereda att även barnen kan engagera sig, vilket gör matlagningstid till familjetid.
Du kan tillsätta lite extra krydda och servera med marinarasås till en utsökt förrätt, lunch eller middag. Gör en stor sats och njut av dem varma eller kalla.
Så, nästa gång du har sällskap i sista minuten, oroa dig inte, eftersom dessa köttbullar får dina gäster att tro att det bor en professionell kock i huset.
Ingredienser:
1 pund extra magert malet fläsk (95 % fettfritt)
1 pund malet kalkon
1 ägg, vispad
4 vitlöksklyftor, hackad
1 msk hackad färsk persilja
1 msk torkad oregano
1 msk salt
1 tsk peppar
½ tsk rödpepparflingor (valfritt)
1 ½ dl beredd marinarasås
FÖRBEREDELSE
- Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit. Klä en bakplåt med folie och spraya lätt med nonstick pan spray.
- Häll kött, ägg, vitlök, persilja, oregano, salt och peppar i en stor skål. Kombinera med händerna för att blanda väl.
- Forma blandningen till cirka 24 köttbullar (ungefär lika stora som en pingisboll) och lägg på förberedd bakplåt. Grädda 20-22 minuter tills den är genomstekt.
- Servera med ¼ kopp marinarasås.
Gör cirka 24 köttbullar/6 portioner (1 portion = 4 köttbullar)
