Honungssenapskyckling 🍗

Honungssenapskyckling 🍗

Åh älskling! 🍯 Det här smaskiga kycklingreceptet finns definitivt på menyn till kvällens middag.

Tjänar 2 

Ingredienser:

• 4 kycklinglår ben in, skinn av
• 1 matsked vitlökspulver
• 1 msk olivolja
• 1 msk hackad vitlök
• 4 matskedar honung
• 3 msk fullkornssenap
• 2 msk slät dijonsenap
• 2 msk vatten
• 500g färskpotatis, halverad
• Salt och peppar för att krydda
• Valfria grönsaker

Metod:

1. Förvärm ugnen till 200°C. Krydda kycklinglåren med salt, peppar och vitlökspulver.
2. Över medelhög värme, värm olivoljan i en stor, ugnssäker panna med non-stick. Koka kycklinglåren i 3 minuter på varje sida. Lämna 2 matskedar kycklingjuice i pannan för extra smak och rinna av eventuellt överskott.
3. Fräs vitlöken i samma panna runt kycklingen i 1 minut. Tillsätt honung, både senap och vatten i pannan, blanda väl och blanda runt kycklingen.
4. Tillsätt potatisen och blanda väl. Låt honungssenapssåsen sjuda i två minuter, överför sedan till en varm ugn och grädda i 40-45 minuter, eller tills kycklingen är helt genomstekt till benet och inte längre rosa i mitten. Potatisen ska vara mjuk med en gaffel.
5. Servera med de grönsaker du väljer.