Varför äta frukost?

Varför äta frukost?

"Frukost" betyder bokstavligen att "bryta fastan" som inträffar över natten. Efter cirka 12 timmar utan bränsle är det lätt att se varför frukosten anses vara dagens viktigaste måltid. Som den första energikällan som din kropp får, bör din frukost ge de viktiga näringsämnen och vätskor som behövs för att kickstarta dagen. Om du hoppar över denna viktigaste måltid betyder det att din kropp inte har vad den behöver för att utföra grundläggande funktioner, vilket gör att blodsockernivåerna sjunker och du känner dig hungrig tidigare, vilket betyder att du är mer benägen att sträcka dig efter ohälsosam mat senare.

Men det handlar inte bara om huruvida du äter frukost eller inte. Vad du äter och hur mycket är lika viktigt. En enkel kolhydratbaserad frukost som rostat bröd eller bakverk ger inte den mängd protein du behöver i varje måltid, och kan faktiskt få dig att känna dig mer hungrig under dagen. Detta är en vanlig boven för ohälsosamma matval. Statistiken och forskningsresultaten nedan hjälper till att sätta detta i perspektiv:

• En proteinrik frukost har visat sig minska suget under dagen och hjälpa till att kontrollera din aptit₁.
• Forskning visar att att hoppa över frukost är nära kopplat till viktökning och överätande senare på dagen₂.
• Att äta frukost visade sig av vetenskapliga forskare hjälpa till att minska det totala dagliga kaloriintaget₃.
• Resultat från en klinisk studie tydde på att att inte äta frukost är associerat med ett högre Body Mass Index (BMI)4 och sämre ätbeteenden₅.
• 61 % européer missar frukost mer än en gång i veckan, enligt en färsk undersökning. Av dessa människor skyller 47 % på brist på tid som deras ursäkt₆.

Letar du efter en frukost som passar både för hälsa och smak? Prova Herbalifes hälsosamma frukost – den innehåller både makro- och mikronäringsämnen som hjälper dig att nå dina näringsreferensvärden (NRV) och ser till att du börjar dagen väl återfuktad. Dessutom är det snabbt och bekvämt att förbereda – så inga ursäkter!

1 Hoertel, A., Matthew, J. W. & Leidy, H. J. (2014) Nutrition Journal: 2014, 13:80.

2 Kobayashi, F., et al. (2014). Obes Res Clin Pract. 2014 maj-juni;8(3).

3 De Castro, J.M. (2004). Journal of Nutrition; 1 januari 2004 vol. 134 nr. 1 104-11.

4 Keski-Rahkonen, A. et al (2003). European Journal of Clinical Nutrition (2003) 57, 842–853. doi:10.1038/sj.ejcn.1601618

5 O’Neil CE, Nicklas TA, Fulgoni V (2014). J. Academic Nutrition & Diet. 2014 Dec;114(12 Suppl):S27-43. Goyal R, Julka S. (2014) Indian Journal of Endocrinol Metab. 2014 sep;18(5):683-7.