Avmystifierande fetter: Varför hälsosamma fetter bör vara en del av din kost
Avmystifierande fetter: Varför hälsosamma fetter bör vara en del av din kost
Av Luigi Gratton M.D., M.P.H.
VP, utbildning, Herbalife Nutrition
Från pratshower till tidningsartiklar till sociala medier, råden om när man ska lägga till eller subtrahera fett från vår tallrik förändras ständigt. Dessa blandade budskap, i kombination med de senaste trendiga dieterna, kan vara förvirrande.
Våra kroppar behöver fett för att hålla sig friska. Men de typer av fetter vi bör inkludera i vår kost, och deras källor, kan vara förvirrande. Nyckeln är att veta hur mycket fett du behöver äta för optimalt välmående.
HÄR ÄR VAD DU BEHÖVER VETA OM HJÄLSA FETTER
Värdefulla vitaminer och mineraler
Vitaminer och mineraler är fördelaktiga för vår hälsa och speciellt för barns utveckling. Men alla av oss konsumerar inte tillräckligt av dem. D-vitamin är ett av de viktigaste vitaminerna, eftersom det är nyckeln till god benhälsa och för att stärka vårt immunförsvar och muskler.
Vitamin D är ett fettlösligt vitamin, vilket betyder att det absorberas i lipider och lagras i kroppsvävnaderna för användning. Under många generationer fick våra förfäder D-vitamin från miljön och livsmedel. Idag har detta radikalt förändrats eftersom människor inte tillbringar mycket tid utomhus.
Detta händer även med magnesium. Ett mineral som är viktigt eftersom det är involverat i över 300 olika kemiska reaktioner i människokroppen. Mineralet finns över hela vår planet, i stenar och vatten som kommer från källor eller floder. För år sedan fanns magnesium i naturligt vatten som togs från floder; medan i kontrast. Idag ger vattenrening en annan mineralsammansättning, och i vissa fall utan tillräckliga mängder magnesium. Kosttillskott kan också hjälpa till med magnesiumintaget. Tränings- och sportprodukter som Herbalife24® CR7 Drive, godkänd av Herbalife Nutrition-sponsrade fotbollsstjärnan Cristiano Ronaldo, levererar magnesium, som är en av kroppens elektrolyter som håller musklerna i funktion. Detta är en anledning till att idrottare och sporttyper använder den här typen av produkter.
Här är 5 fettrika livsmedel som är otroligt hälsosamma och näringsrika
Mörk Choklad
med minst 70 % kakao innehåller mycket fett, fibrer och innehåller över 50 % av den rekommenderade dagliga mängden järn, magnesium, koppar och mangan. Den är också laddad med antioxidanter som kan sänka blodtrycket och skydda LDL-kolesterol i blodet från att oxideras.
Hela ägg
har högt kolesterol och fett och är en av de mest näringstäta livsmedel på planeten. De är laddade med vitaminer och mineraler och innehåller nästan alla näringsämnen vi behöver, inklusive protein – det viktigaste näringsämnet för viktminskning och kolin, ett viktigt näringsämne i hjärnan.
Fet fisk
som lax, öring, makrill, sardiner och sill är laddade med hjärthälsosamma omega-3-fettsyror, högkvalitativa proteiner och andra viktiga näringsämnen.
Nötter
är höga i hälsosamma fetter och fibrer och är en bra växtbaserad källa till protein, vitamin E och magnesium. Hälsosamma nötter inkluderar bland annat mandlar, valnötter, macadamianötter.