Det är ingen hemlighet att antioxidanter är oerhört fördelaktiga för god hälsa. Man tror att antioxidanterna i mat kan hjälpa till att förebygga cancer, vända eller bromsa åldrandet, förbättra ditt immunförsvar, öka din energi och förbättra hjärt- och andra organs hälsa.
Med tanke på allt vi vet om antioxidanter och deras fördelaktiga egenskaper är det otroligt att fler människor inte får i sig tillräckligt med frukt och grönsaker, de primära källorna till antioxidanter. Experter rekommenderar minst 5 portioner frukt och grönsaker dagligen, men säger att det är bäst att få 7-10 portioner.
Det finns 10 steg för att få in mer antioxidanter i din kost.
1.Frukost
Frukosten behöver inte vara en hastig brödrost på väg ut genom dörren. Kasta några jordgubbar, 100% juice och yoghurt i en mixer; häll din läckra blandning i en kopp och gå ut genom dörren. Du har precis lagt till en till tre portioner frukt till ditt dagliga intag. Eller kasta några bär på din kalla eller varma flingor.
Säg att du verkligen inte har tid på morgonen och brukar ta något på flykten. Vi lever i en era av smoothies och måltidsersättningar, så gå till vår butik och ta din favoritsmak! För cirka 2 pund har du en frukost som ger dig allt din kropp behöver för en perfekt start på dagen.
2.Snacks
Här är ett enkelt sätt att få i sig mer antioxidanter i din kost. Vad sägs om en näve russin till mellanmål, eller några färska röda druvor? Doppa några jordgubbar i yoghurt. Du kommer att känna dig dekadent, men bären ger den färg du letar efter. Behöver du crunch? Vad sägs om några babymorötter doppade i hummus? Tänk på en handfull pekannötter för crunch och en trevlig antioxidantboost.
3.Lunch och middag
Det kan låta banalt, men att lägga till en sallad till var och en av dina dagliga huvudmåltider kan lägga till massor av din allmänna hälsa och ditt välbefinnande. De behöver inte vara tråkiga, och de behöver inte bara vara salladsgrönsaker. Om du tänker klassiskt, lägg till några röda paprikaskivor till din grönsallad, några tomater till den grekiska salladen eller syrliga tranbär till dina gröna grönsaker. Vispa ihop en broccolisallad till lunch, eller var äventyrlig och blanda ihop en rissallad med en blandning av färska grönsaker som strängbönor, tomater, paprika och rödlök.
4.Dessert
Bär, med eller utan vispgrädde eller choklad är ett underbart sätt att avsluta din dag med hälsosam, antioxidantrik mat.
5. Drycker
Byt ut din läsk med te eller kaffe, som båda har antioxidantföreningar. Ta ett glas vin till middagen, eller för en riktig omväxling, häll upp ett glas chai-te.
6.Tänk utanför boxen
Vi vet att vi kan få vår antioxidantfix från bär, sallader och liknande, men forskare säger att kraftfulla antioxidanter också kan hittas i en mängd olika oväntade livsmedel, som rostad potatis, kronärtskockor och små röda bönor. Bönorna kan faktiskt ha mer antioxidantkraft än blåbär, säger experter. Så till din rissallad full av grönsaker, lägg till några bönor för ännu mer antioxidanter.
7. Tillaga lätt
Du tycker att du är bra och lagar grönsaker varje kväll till din familjs middag. Men om du överkokar grönsakerna, kokar du ut många av de välgörande egenskaperna hos antioxidanterna. Ånga (koka inte) grönsaker och sluta tillaga dem när de får all sin ljusa färg och det mesta av sitt ätande.
8. Plantera en trädgård
Experter tror att människor som planterar och skördar grönsaker från sina egna gårdar är mycket mer benägna att äta mer grönsaker och frukt än människor som köper sina produkter från butiken. Så anlägg en trädgård, se den växa och ät frukterna (bokstavligen) av ditt arbete.
9.Ta din hälsosamma kost på semestern
Alltför många av oss anser att det är att åka på semester som en möjlighet att ta semester från allt, inklusive hälsosam kost. Tänk på semester som ett sätt att bli introducerad till ny mat. Beställ en intressant grönsaksrätt på en restaurang och var sedan uppmärksam på hur kocken tillagade rätten.
10.Lär dig laga mat
Om du lagar mat öppnar du inte påsar och lådor. Matlagning innebär att skrubba och skala grönsaker, laga hela livsmedel och uppmärksamma hur saker tillagas. Om du beställer ut varje kväll är det mycket mindre sannolikt att du äter hela maten och naturliga frukter och grönsaker som utgör basen för vårt antioxidantintag.
PROGRAM I BUTIKKEN.
