Добавьте яйца в свой сбалансированный рацион

Добавьте яйца в свой сбалансированный рацион

Яйца на всю жизнь. Не только на Пасху 

По мере приближения Пасхи мысли естественным образом превращаются в яйца. Есть очень густой, двойной шоколадный сорт или повседневный вид из кур. Угадайте, что мы рекомендуем!

Проблема в том, что яйца часто пользуются плохой репутацией. В них много холестерина по сравнению с другими продуктами, поэтому многие люди не уверены, стоит ли включать их в свой рацион.

Мы хотели бы вас успокоить. Исследования показывают, что диетический холестерин в яйцах не оказывает негативного влияния на уровень холестерина в крови.

Яйца отлично подходят для сбалансированного и здорового образа жизни. Они являются фантастическим источником белка и «хорошего» холестерина ЛПВП. Они также полны витаминов, минералов, ненасыщенных жиров и питательных веществ.

Итак, вперед!

Важнейшие советы по включению яиц в свой рацион:  

1. Жарка яйца может увеличить его жирность до 50%. Лучше отварить, сварить или взбить.

2. Взбить на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы не добавлять масло. И используйте обезжиренное молоко или немолочную альтернативу вместо сливок.

3. Сваренное утром яйцо вкрутую — это здоровая, богатая белком закуска, которая утоляет чувство голода до обеда.

4. Омлет с яичным белком снижает количество калорий, но вы потеряете все витамины и питательные вещества, если всегда будете отказываться от желтка.

5. Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы запечь яйца с вашими любимыми овощами? Фриттаты и фаршированные яйца — отличный способ увеличить потребление овощей вкусным и полезным способом.

 

1 https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2004.10719429#.UvNz1bT1adA
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23021013
https ://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19369056.