Кисло-сладкие салатные колыбели

Кисло-сладкие салатные колыбели

 

Новый год — идеальное время, чтобы начать здоровый распорядок дня, но между работой, детьми и поручениями просто не хватает времени.

Эти кисло-сладкие салатные колыбели - ответ на ваш плотный график.
Они быстро готовятся, но при этом полезны для здоровья и являются хорошим источником белка, чтобы утолить голод.

Ингредиенты:

Соус

2 ст.л. соуса со вкусом устриц
2 ст.л. легкого соевого соуса
2 ч.л. рисового вина или сухого хереса
1 ст.л. коричневого сахара
¼ ч.л. чесночного порошка
¼ ч.л. молотого имбиря¼ ч.л. молотого белого перца

Хорошо перемешайте в небольшой миске. Отложите.

Мясо

1 чайная ложка масла канолы
1 фунт молотой куриной грудки или грудки индейки

Поставьте сковороду на сильный огонь. Добавьте масло канолы, затем куриный фарш. Перемешайте и готовьте от 4 до 5 минут или пока мясо не перестанет быть розовым. Выньте мясо из сковороды и отложите в сторону. Протрите сковороду бумажным полотенцем, верните сковороду на огонь.

Овощи

1 чайная ложка масла канолы
1 морковь среднего размера, натертая
⅓ стакана консервированных водяных каштанов, измельченных
2 зеленых луковицы, нарезанных

Добавить масло канолы. Добавьте овощи и перемешайте, пока они не станут мягкими. Добавьте приготовленное мясо, затем соус. Перемешайте до равномерного покрытия. Выложите смесь ложкой на листья салата.