Салат из стейка с юго-западной вырезкой
Салат из стейка с юго-западной вырезкой
Вот быстрое и простое блюдо. Это сочетание сочных ломтиков стейка, подаваемых на подушке из зелени, авокадо и бобов, станет идеальным блюдом для ленивых дней.
Приготовленный за несколько минут и полный вкуса, этот юго-западный салат со стейком из филе содержит 40 граммов белка и 600 калорий. Хватит, чтобы ты стал ОЛЭ!
|
25 г/400
Белки (прибл.) / калории (прибл.) |
40 г/600
Белки (прибл.) / калории (прибл.) |
|
| ½ стакана | Варёные кукурузные зёрна (только 40-граммовая сторона) | |
| ½ ТБСП | ½ ТБСП | Оливковое масло |
| ½ стакана | 1 чашка | Нарезанный зеленый или красный сладкий перец |
| ½ стакана | 1 чашка | Нарезанный лук |
| 4 чашки | 6 чашек | Смешанная зелень |
| ½ стакана | 1 чашка | Консервированная черная фасоль, без жидкости |
| ¼ | ½ | Маленький авокадо, нарезанный кубиками |
| 3 унции | 5 унций | Стейк из филе, приготовленный на гриле, тонко нарезанный |
| Любая сумма | Любая сумма | Подготовленная томатная сальса по вкусу |
В небольшой сковороде на средне-сильном огне разогрейте оливковое масло. Когда масло нагреется, добавьте лук и перец и жарьте 4-5 минут, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться. Снимите с огня и отложите. В большой миске смешайте смешанную зелень, черную фасоль, кукурузу (если есть), авокадо и сальсу и хорошо перемешайте. Сверху выложите стейк и обжаренные овощи.
