Ожирение — это комплекс: что могут сделать просвещение по вопросам питания и поддерживающие сообщества?
Ожирение — это комплекс: что могут сделать просвещение по вопросам питания и поддерживающие сообщества?
Кент Л. Брэдли, доктор медицинских наук, магистр делового администрирования, магистр здравоохранения, директор по здравоохранению и питанию
Люди, которые борются с ожирением, сталкиваются с обоюдоострым мечом. Мало того, что в обществе существует клеймо избыточного веса, ожирение также сильно упрощено.
Я часто сталкиваюсь с неправильным представлением о том, что причиной ожирения является только то, что люди потребляют больше калорий, чем тратят. Такой упрощенный анализ ожирения может быть вредным, поскольку он отрицает его сложные первопричины и отрицает трудности управления своим весом.
Если победить ожирение было так просто и легко, то почему это считается растущей глобальной эпидемией, более 800 миллионов человек,в настоящее время живущих с этим заболеванием?
Корни ожирения уходят глубоко
Многие люди могут не до конца осознать многообразие причин, вызывающих ожирение. Теория сложных систем утверждает, что явления, состоящие из множества взаимодействующих компонентов, поведение или структуру которых трудно понять, можно назвать сложными. Что ж, ожирение — это сложное состояние, и, упрощая его до какой-то одной причины, можно еще больше затруднить его лечение.
Вот почему нам необходимо разобраться с первопричинами ожирения и повысить осведомленность об этом заболевании. Всемирный день борьбы с ожирением организация определила девять основных причин ожирения:
- Биология
- Еда
- Генетический риск
- Доступ к медицинскому обслуживанию
- Жизненные события
- Маркетинг
- Психическое здоровье
- Сон
- Стигма
Однако то, что что-то сложное, не означает, что его нельзя решить. Наука о сложности дает нам инструменты для понимания взаимосвязи факторов и заставляет нас остановиться и задуматься над ключевыми движущими силами, которые могут быть не интуитивно понятными.
Поскольку ожирение связано с такими состояниями, как гипертония и диабет, которые являются факторами риска основных причин смерти (сердечно-сосудистых заболеваний), мы должны сделать паузу, чтобы увидеть взаимосвязь всего этого.
Мы живем во взаимосвязанном сложном мире, и для этого потребуется комплексный подход включая глобальный подход, междисциплинарное сотрудничество, образование в области питания, политику и чувственное мышление, когда мы учимся и адаптируемся на основе фактических данных. воздействия.
Роль просвещения по вопросам питания в борьбе с ожирением
Как глобальная компания по производству продуктов питания, мы даем людям доступ к важной и актуальной информации о питании, здоровье и благополучии. Один из способов сделать это — информировать потребителей о плотности питательных веществ.
Концепция плотности питательных веществ, которая является мерой того, сколько питательных веществ вы получаете на одну съеденную калорию, важна для здорового питания. Помните, что при выборе между двумя продуктами с одинаковой калорийностью один вариант может обеспечить ваш организм белками, клетчаткой, полезными жирами, витаминами и минералами, в которых мы нуждаемся каждый день, в то время как другой выбор может обеспечить пустые калории из сахара и жира. без значительных питательных веществ.
Даже в продовольственных пустынях и болотах здоровое питание может быть достигнуто путем принятия обоснованных решений, которые могут прийти только через образование. Это изменение поведения помогает нашим сообществам бороться с ожирением.
Мы также должны помнить, что здоровье — целостный процесс, и сбалансированное питание — это лишь часть уравнения здоровой и счастливой жизни. Последовательный режим упражнений и поддерживающее сообщество также необходимы для похудения и улучшения здоровья.
Поддерживающие сообщества способны изменить ситуацию
Окружив себя поддерживающим сообществом единомышленников, другими словами, другими людьми, которые хотят вести здоровый активный образ жизни, можно значительно увеличить шансы на достижение своих целей.
Исследование, опубликованное в Британском журнале спортивной медицины , показало, что люди, которые регулярно ходят в группах, имеют более низкое кровяное давление, частоту сердечных сокращений в состоянии покоя и общий уровень холестерина. Индекс массы (ИМТ). Центры США по контролю и профилактике заболеваний (CDC) согласны.
Наши независимые дистрибьюторы играют эти роли в своих местных сообществах, мотивируя других и поощряя регулярную физическую активность. Как наставники своих клиентов, они помогают другим делать более здоровый выбор и оставаться на пути к лучшему самочувствию, используя инструменты, обучение и материалы, разработанные нашими экспертами в области питания, здоровья и фитнеса.
Доступ к хорошему питанию имеет решающее значение для решения проблем, связанных с отсутствием продовольственной безопасности, включая ожирение. Что касается доставки продуктов с высоким содержанием питательных веществ в самые отдаленные продовольственные пустыни в мире, то в настоящее время у свежих продуктов нет возможности конкурировать за экономичную доставку безопасных и богатых питательными веществами продуктов по сравнению с переработанными продуктами. Чтобы помочь решить эту проблему, мы запустили нашу инициативу Питание для нулевого голода ; глобальная программа, которая предоставляет важные ресурсы и опыт сообществам по всему миру.
Наша цель — расширить доступ к здоровой пище и просвещению по вопросам питания для уязвимых групп населения во всем мире за счет повышения осведомленности, предоставления продуктов, богатых питательными веществами, и сотрудничества с нашими глобальными партнерами, например, Feed the Children и Всемирная продовольственная программа США.
Благодаря обучению и поддержке в области питания мы можем продолжать решать проблему ожирения в наших сообществах, по одному клиенту за раз.
.
