Как предотвратить саркопению: потребление белка и активный образ жизни являются ключевыми

Как предотвратить саркопению: потребление белка и активный образ жизни являются ключевыми

 

 

Кент Л. Брэдли, доктор медицинских наук, магистр делового администрирования, магистр здравоохранения, директор по здравоохранению и питанию

 

Каждый год у каждого из нас есть общий опыт: мы становимся на год старше. Старение — это нормальный жизненный процесс, но последствия старения проявляются неодинаково, и на них могут влиять действия, которые мы предпринимаем сегодня.

Хотя мы знаем, что мы можем сделать, чтобы поддержать здоровое старение — сбалансированное питание, регулярная физическая активность, выполнение упражнений для мозга — есть некоторые аспекты старения, которые не так часто обсуждаются. . Одним из них является саркопения.

Что такое саркопения?

Один из самых важных процессов старения связан с нашими мышцами. С возрастом происходит непроизвольная потеря массы и силы скелетных мышц. Это состояние известно как саркопения.

Воздействие саркопении может быть серьезным. Одним из очень конкретных примеров этого является рост переломов шейки бедра с возрастом. Более 95 процентов всех переломов шейки бедра происходят из-за падений. Переломы бедра подчеркивают комплексный эффект старения и жизненно важную роль наших мышц. Одним из последствий старения является возможная потеря кальция в наших костях, известная как остеопороз. Таким образом, кости могут легче ломаться. Однако, когда мы теряем мышечную массу и силу, мы более склонны к падениям.

Кроме того, наш эксперт по питанию Сьюзен Бауэрман заметила растущую тенденцию потери мышечной массы даже среди молодых женщин. Это связано с диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка, а также с отсутствием физических упражнений — факторов, которые имеют решающее значение для наращивания мышечной массы.

Когда у нас есть достаточная мышечная сила, мы можем снизить вероятность падения и, таким образом, свести к минимуму риск переломов.

Как предотвратить и лечить саркопению для здорового старения

Хорошая новость заключается в том, что мы можем принимать превентивные меры, чтобы уменьшить последствия старения для нашей мышечной массы и силы. Имеются убедительные доказательства того, что питание играет важную роль в профилактике и лечении саркопении.

Замедление скорости саркопении за счет потребления достаточного количества белка и увеличения мышечной силы может улучшить качество жизни.

На самом деле, согласно экспертной группе ESPEN (Европейское общество клинического питания и метаболизма), выработаны следующие консенсусы и рекомендации относительно потребления белка пожилыми людьми, чтобы помочь им поддерживать мышечную силу и функцию:

• Для здоровых пожилых людей их рацион должен обеспечивать не менее 1,0–1,2 г белка/кг массы тела/день.
• Для пожилых людей, которые недоедают или подвержены риску недоедания из-за острого или хронического заболевания, их рацион должен обеспечивать 1,2–1,5 г белка на кг массы тела в день, с еще более высоким потреблением для лиц с тяжелым заболеванием или травмой. .
• Все пожилые люди должны выполнять ежедневную физическую активность или упражнения (тренировки с отягощениями, аэробные упражнения) как можно дольше.

Соблюдение здоровой диеты в начале жизни, например средиземноморской диеты, исследования которой показывают,положительное влияние на мышечную функцию, может снизить риск саркопении у пожилых людей.

Другие данные демонстрируют, что потребление белка играет решающую роль в мышечной массе, силе и функциональности в целом и особенно важно для пожилых людей.

Роль политики в области питания

Хотя мы часто полагаемся на общие рекомендации по питанию, для оптимального здоровья в определенных возрастных группах и на разных этапах жизни могут существовать уникальные потребности в питании.

В США будущие рекомендации по питанию для американцев на 2020–2025 годы будут основаны на подходах к этапу жизни, чтобы помочь предотвратить болезни и сохранить здоровье американцев от рождения до пожилого возраста.

Herbalife Nutrition предоставила комментарии Консультативному комитету по диетическим рекомендациям 2020 года, предоставив научно обоснованные доказательства необходимости потребления большего количества белка у пожилых людей с саркопенией по сравнению с текущими общими рекомендациями по питанию

Наша глобальная философия питания предполагает, что белок является важным макроэлементом в сочетании со здоровым активным образом жизни – двумя важными составляющими здорового старения. По мере старения наша основная философия заключается в том, чтобы сосредоточиться на важнейших шагах, которые мы можем предпринять для улучшения общего состояния здоровья и благополучия посредством оптимального питания и активного образа жизни.

Я видел людей, которые сегодня живут с большей жизненной силой, чем 10 лет назад.

Если вы делаете правильный выбор в отношении образа жизни, вы тоже можете быть одним из таких людей. Несмотря на то, что старение гарантировано, последствий нет.

.