Курица с медом и горчицей 🍗

Honey Mustard Chicken 🍗

Курица с медом и горчицей 🍗

О милая! 🍯 Этот вкусный рецепт курицы определенно стоит в меню на вечерний ужин.

На 2 порции

Ингредиенты:

  • 4 куриных бедра с костями без кожи
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 4 столовые ложки меда
  • 3 столовые ложки цельнозерновой горчицы
  • 2 столовые ложки гладкой дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки воды
  • 500 г молодого картофеля, разрезанного пополам
  • Соль и перец, чтобы приправить
  • Овощи на ваш выбор


Метод:

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C. Приправить куриные бедра солью, перцем и чесночным порошком.
  2. На среднем или сильном огне разогрейте оливковое масло в большой жаростойкой сковороде с антипригарным покрытием. Готовьте куриные бедра по 3 минуты с каждой стороны. Оставьте в сковороде 2 столовые ложки куриного сока для придания вкуса и слейте излишки.
  3. На этой же сковороде обжарьте чеснок около курицы в течение 1 минуты. Добавьте в сковороду мед, горчицу и воду, хорошо перемешав, и перемешайте вокруг курицы.
  4. Добавьте картофель и хорошо перемешайте. Дайте медово-горчичному соусу закипеть в течение двух минут, затем переложите в горячую духовку и запекайте 40-45 минут, или пока курица полностью не прожарится до костей и не перестанет розовой в середине. Картофель должен быть мягким на ощупь вилкой.
  5. Подавать с овощами по вашему выбору.