Объявите что-нибудь здесь     clearpay     klarna

Рецепт карри из нута и картофеля 🍛

Chickpea and Potato Curry Recipe 🍛

Рецепт карри из нута и картофеля 🍛

Попробуйте рецепт вкусного ВЕГАНСКОГО ужина! 😍

Обслуживает 4

Приблизительно 488 ккал на порцию

 Ингредиенты

  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, раздавить
  • 2 ч.л. гарам масала
  • 1 чайная ложка порошка карри среднего размера
  • 1/2 ч.л. копченой паприки
  • 1/4 ч.л. куркумы
  • 750 г молодого картофеля, нарезанного на мелкие кусочки
  • 6 ст.л. томатного пюре
  • 500 мл овощного бульона (при необходимости приготовленного из кубиков бульона, подходящего для веганов)
  • 240 г консервированного нута
  • 150 г коричневого риса

Метод

  1. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
  2. Тем временем добавьте масло и лук в большую кастрюлю. Готовьте 2–3 минуты, регулярно помешивая, пока лук не начнет размягчаться.
  3. Добавить чеснок и специи. Смешайте с луком и продолжайте готовить еще минуту.
  4. Добавьте картофель, томатное пюре и овощной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите около 15 минут или до готовности картофеля.
  5. Добавьте нут и готовьте еще 2 минуты.
  6. Подавайте с рисом и наслаждайтесь! 🍛