Куриный фахитас и рецепт сальсы 🌮

Куриный фахитас и рецепт сальсы 🌮

Ингредиенты

для сальсы:

1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной на мелкие кусочки

мелко нарезанные помидоры черри
1 зубчик чеснока
молотый черный перец по вкусу

для фахита с курицей:

1 столовая ложка оливкового масла
1/2 тонко нарезанного красного перца
1/2 тонко нарезанного желтого перца
1 куриная грудка, нарезанная тонкими полосками

1 щепотка паприки
1 щепотка острого порошка чили
1 щепотка тмина
1 щепотка сушеного орегано
2 лепешки из непросеянной муки
1/4 салата айсберг, мелко нарезанного

Метод

1. Разогрейте духовку до 180°C/160°C с конвекцией/газом 4. Чтобы приготовить сальсу, смешайте лук, помидоры и чеснок в миске. Приправить свежемолотым черным перцем. Накройте крышкой и охладите в течение 30 минут.
2. Тем временем нагрейте масло в большой сковороде, добавьте перец и жарьте, помешивая, 3-4 минуты. Добавьте курицу, паприку, порошок чили, тмин и орегано и готовьте 5-7 минут или пока курица не будет готова.
3. Тем временем заверните лепешки в фольгу и прогрейте их в духовке в течение 5 минут. В каждую лепешку добавьте немного куриной смеси в центр с парой столовых ложек сальсы и немного тертого салата.