Заменители пищи для контроля веса

Заменители пищи для контроля веса

Коктейли и батончики Herbalife F1 — это заменители пищи, которые можно использовать в качестве средства контроля веса. По этой причине они широко потребляются для замены ежедневного приема пищи. Если цель состоит в том, чтобы похудеть, рекомендуется принимать 2 коктейля (или батончика) в день плюс сбалансированное питание, в то время как для поддержания веса стратегия будет состоять в том, чтобы принимать 1 коктейль (или батончик) в день плюс 2 сбалансированных приема пищи. t2>

Полезный эффект коктейлей и батончиков F1 зависит от того, что они являются питательными веществами, а это означает, что они содержат концентрированное количество питательных веществ (с высоким содержанием белка) при низкой калорийности. Одна порция коктейля содержит около 200 ккал и 18 г белка (13 г в случае батончиков F1) при приготовлении с полуобезжиренным молоком. Он содержит более 20 витаминов и минералов, что имеет решающее значение для поддержания адекватного выбора питательных веществ при соблюдении низкокалорийной диеты. Каждая порция F1 также содержит незаменимые омега-6 жирные кислоты — линолевую кислоту. Весь этот выбор питательных веществ гарантирует, что коктейли и батончики Formula 1 заменят прием пищи таким образом, что в них будет обеспечено большинство необходимых питательных веществ, которые должны присутствовать в сбалансированном блюде, но в форме коктейля или батончика.

Избыточный вес и ожирение в наши дни широко распространены, учитывая, что около 40% взрослого населения мира имеют избыточный вес, а 13% страдают ожирением1.

Несмотря на все усилия, предпринятые для его уменьшения, распространенность ожирения почти утроилась за последние 40 лет1.

Фундаментальной причиной избыточного веса является дисбаланс между потребляемыми и расходуемыми калориями, возникающий при повышенном потреблении высококалорийных продуктов и снижении физической активности из-за все более сидячего характера многих форм работы. новые виды транспорта и городской образ жизни1.

Поэтому основными стратегиями для восстановления баланса между потребляемыми и расходуемыми калориями будет сознательное создание возможностей для более активного образа жизни и здорового питания. Но, как бы просто это ни звучало, есть много людей, которым трудно сделать правильный выбор продуктов питания, часто из-за нехватки времени, необходимости есть вне дома, увеличенных размеров порций, доступности, удобства и вкусовых качеств. высококалорийной, но малопитательной плотной пищи2-5.

В этом контексте заменители пищи для контроля веса могут быть инновационным и практичным инструментом, особенно для тех, для кого выбор здоровой пищи может представлять проблему6.

Что такое заменители пищи?

Заменители пищи для контроля веса — это готовые к употреблению или простые в приготовлении пищевые продукты, которые содержат ограниченное количество калорий, содержат высококачественные белки и необходимые питательные вещества. В рамках низкокалорийной диеты их можно использовать для замены одного или двух приемов пищи в день, чтобы помочь контролировать массу тела. Требования к питанию для заменителей пищи могут незначительно отличаться в зависимости от соответствующей юрисдикции. В странах Европейского Союза существуют очень краткие и подробные правила по составу питательных веществ – энергетической ценности, количеству и типу жиров, количеству и качеству белков, а также содержанию витаминов и минералов, которые необходимы для того, чтобы попасть в категорию заменителей пищи. t1>7.

Как их следует использовать?

Для снижения веса следует заменить два основных приема пищи этими продуктами, сохраняя при этом низкокалорийную диету. Помимо потери веса, заменители пищи также помогают предотвратить возвращение потерянного веса. В этом случае рекомендуется заменить только один основной прием пищи в рамках диеты с ограничением калорий8,9.

Как они работают?

Согласно научным исследованиям, использование заменителей пищи облегчает соблюдение диеты для контроля веса, главным образом потому, что они предлагают прием пищи с контролируемой порцией и калорийностью6,8,10,11.Кроме того, известно, что потеря веса сопровождается нежелательной потерей мышечной массы12. Заменители пищи содержат белки, которые способствуют поддержанию мышечной массы12,13

.

Ссылки:

1. Всемирная организация здравоохранения. Информационный бюллетень об ожирении и избыточном весе, октябрь 2017 г. Доступно по адресу: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ [Проверено 27 декабря 2017 г.].
   
2. Берту Х.Р. Нейробиология приема пищи в условиях ожирения. Proc Nutr Soc. 2012. 71(4):478-487.
3. Passilly-Degrace, P. et al. Регулируется ли вкус жира? Биохимия 2014. 96:3-7.
   
4. Петерс, Дж. К. Борьба с ожирением: проблемы и выбор. Обес Рез. 2003.(11S):7S-11S.
   
5. Польски С. и соавт. Ожирение: эпидемиология, этиология и профилактика. En: Росс, А.С., Кабальеро, Б., Казинс, Р.Дж., Такер, К.Л. и Циглер, Т.Р. (Ред.) Современное питание в норме и при болезнях. Липпинкотт Уильямс и Уилкинс, США. 2014. С. 777-778.
   
6. Рейнор, Х.А. и другие. Позиция Академии питания и диетологии: Вмешательства по лечению избыточного веса и ожирения у взрослых. Дж. Акад Нутр Диета. 2016. 116(1):129-47.
   
7. Регламент Комиссии (ЕС) 2016/1413 от 24 августа 2016 г., вносящий поправки в Регламент (ЕС) № 432/2012, устанавливающий список разрешенных заявлений о пользе для здоровья, предъявляемых к пищевым продуктам, кроме тех, которые относятся к снижению риска заболеваний и развития и здоровья. ОЖ L 230, 25.08.2016, с. 8–15
   
8. Группа EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии (NDA). Научное заключение по обоснованию заявлений о пользе для здоровья, связанных с заменителями пищи для контроля веса (как определено в Директиве 96/8/ЕС о диетах с ограничением калорий для снижения веса) и снижения веса тела (ID 1417), а также поддержания веса тела после набора веса убыток (ID 1418) в соответствии со статьей 13(1) Регламента (ЕС) № 1924/2006. Журнал EFSA 2010; 8(2):1466
9. Группа EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии. Заявление об условиях использования заявлений о пользе для здоровья, связанных с заменителями пищи для контроля веса. Журнал EFSA 2015;13(11):4287
10. Хеймсфилд, С.Б. Заменители пищи и энергетический баланс. Физиология и поведение, 2010. 100 90–94
11.  Роллс, Б.Дж. Какова роль контроля порций в управлении весом? Int J Obes (Лондон).2014. 38 Приложение 1:S1-8.
12. Кава Э., Йейт Н.К., Миттендорфер Б. Сохранение здоровых мышц при похудении. Ад Нутр. 2017 15 мая;8(3):511-519.
13. Группа EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии (NDA). Научное заключение по обоснованию заявлений о пользе для здоровья, связанных с белком и повышением чувства сытости, что приводит к снижению потребления энергии (ID 414, 616, 730), способствует поддержанию или достижению нормальной массы тела (ID 414, 616, 730) , поддержание нормальной кости (ID 416) и рост или поддержание мышечной массы (ID 415, 417, 593, 594, 595, 715) в соответствии со Статьей 13(1) Регламента (ЕС) № 1924/2006. Журнал EFSA 2010;8(10):1811.

.