Как не переедать в праздники? Ищите здоровые источники белка
Как не переедать в праздники? Ищите здоровые источники белка
Каникулы — это время, когда можно побыть с друзьями, семьей и, конечно же, поесть. Но многие из наших праздничных угощений и блюд могут содержать много калорий, но мало питательных веществ, в которых нуждается наш организм.
Один из способов противостоять нездоровым сладостям и еде в этом сезоне — включать больше белка в каждый прием пищи и сокращать количество рафинированных углеводов и жиров. Вы почувствуете себя более сытым, поэтому, вероятно, будете есть меньше и сократите нездоровые перекусы.
Роль белка
Белок важен, потому что он помогает наращивать и поддерживать сухую мышечную массу. Это жизненно важно для здорового питания, так как это один из основных строительных блоков для многих клеточных компонентов в вашем теле. Белок также помогает сделать прием пищи более сытным. Включение некоторого количества белка в каждый прием пищи и перекусов помогает утолить голод в течение дня и может помочь обеспечить удовлетворение индивидуальных потребностей в белке, которые варьируются в зависимости от размера и состава тела, возраста и уровня активности.
Богатые белком продукты, такие как мясо, птица, яйца, бобовые и семена, также содержат витамины группы В, витамин Е, железо, цинк и магний. Поэтому, когда вы добавляете белок и одновременно сокращаете пустые калории, вы получаете дополнительные питательные вещества, в которых нуждается ваше тело.
Как не переедать во время праздников
Вот несколько способов заменить белок, преодолевая все праздничные соблазны:
Полезный, богатый белками завтрак
Начните день с завтрака с высоким содержанием белка — около 25 граммов достаточно. Вместо хлопьев попробуйте коктейль-заменитель пищи или овсянку с протеиновым порошком. Исследования предполагают, что завтрак, богатый белком, не только помогает оставаться сытым до обеда, но и может даже снизить потребление в течение дня*.
Включите питательные перекусы
Постарайтесь не идти на праздничное мероприятие с пустым желудком. Перед отъездом хорошо перекусите, например, греческим йогуртом без добавок, обезжиренным творогом с фруктами или белковым батончиком.
Вы также можете взять с собой что-нибудь портативное, например, горсть несоленых орехов, протеиновый батончик или кусочек нежирного сыра на всякий случай.
Будьте избирательны в праздничной еде
Что касается праздничных блюд, то есть несколько способов сделать их полезными. Для своего основного блюда ищите нежирные источники белка, такие как рыба на гриле, птица, нежирное мясо или вегетарианские источники, такие как бобы и чечевица, и поменьше употребляйте высококалорийные соусы и подливки.
Возможно, вы захотите сократить (или исключить) крахмалистые продукты, такие как белый рис, хлеб, картофельное пюре и макароны из белой муки. Вместо этого кладите на тарелку больше овощей и салатов и ищите богатые белком бобы и злаки, такие как чечевица, лебеда, коричневый рис или цельнозерновые макароны. И следите за своими «жидкими калориями», так как праздничные напитки могут содержать много калорий. Стакан газированной воды с добавлением лимона или лайма создает праздничное настроение, но не содержит калорий и может помочь избежать обезвоживания.
Необязательно полностью отказываться от любимых праздничных блюд. Одна хитрость заключается в том, чтобы отказаться от обычных угощений, которые можно есть круглый год, таких как печенье с шоколадной крошкой, и вместо этого наслаждаться небольшими порциями особых угощений, которые ассоциируются у вас с праздниками, таких как имбирные пряники.
И не забывайте продолжать (или начинать!) тренировки – вы не только почувствуете себя лучше, но и будете лучше всего выглядеть в отпуске.
