Демистификация жиров: почему здоровые жиры должны быть частью вашего рациона
Демистификация жиров: почему здоровые жиры должны быть частью вашего рациона
Луиджи Граттон, доктор медицины, магистр здравоохранения
Вице-президент по обучению, Herbalife Nutrition
От ток-шоу до газетных статей и социальных сетей советы о том, когда добавлять или убирать жир с нашей тарелки, постоянно меняются. Эти смешанные сообщения в сочетании с последними модными диетами могут сбивать с толку.
Нашему телу нужен жир, чтобы оставаться здоровым. Но типы жиров, которые мы должны включать в свой рацион, и их источники могут сбивать с толку. Ключ в том, чтобы знать, сколько жиров вам нужно есть для оптимального самочувствия.
ВОТ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ПОЛЕЗНЫХ ЖИРАХ
Ценные витамины и минералы
Витамины и минералы полезны для нашего здоровья и особенно для развития детей. Однако не все из нас употребляют их в достаточном количестве. Витамин D — один из самых важных витаминов, так как он является ключом к хорошему здоровью костей и укрепляет нашу иммунную систему и мышцы.
Витамин D является жирорастворимым витамином, то есть он поглощается липидами и хранится в тканях организма для дальнейшего использования. На протяжении многих поколений наши предки получали витамин D из окружающей среды и продуктов питания. Сегодня это радикально изменилось, потому что люди не проводят много времени на открытом воздухе.
Это также происходит с магнием. Минерал, который важен, потому что он участвует в более чем 300 различных химических реакциях в организме человека. Минерал присутствует по всей нашей планете, в горных породах и воде, поступающей из родников или рек. Много лет назад магний был в природной воде, взятой из рек; пока в отличие. Сегодня водоподготовка предусматривает другой минеральный состав, а в ряде случаев и без достаточного количества магния. Пищевые добавки также могут помочь с потреблением магния. Продукты для тренировок и спорта, такие как Herbalife24® CR7 Drive, одобренные звездой футбола Криштиану Роналду, спонсируемой Herbalife Nutrition, содержат магний, который является одним из электролитов организма, поддерживающих работу мышц. Это одна из причин, по которой спортсмены и любители спорта используют такие продукты.
Вот 5 продуктов с высоким содержанием жиров, которые невероятно полезны и питательны
Темный Шоколадный
с содержанием какао не менее 70 % содержит много жира, клетчатки и содержит более 50 % рекомендуемого суточного количества железа, магния, меди и марганца. Он также насыщен антиоксидантами, которые могут снизить артериальное давление и защитить холестерин ЛПНП в крови от окисления.
Цельные яйца
богаты холестерином и жирами и являются одним из самых богатых питательными веществами продуктов на планете. Они богаты витаминами и минералами и содержат почти все необходимые нам питательные вещества, в том числе белок — самое важное питательное вещество для похудения и холин — важное питательное вещество для мозга.
Жирная рыба
например, лосось, форель, скумбрия, сардины и сельдь богаты полезными для сердца омега-3 жирными кислотами, высококачественными белками и другими важными питательными веществами.
Гайки
богаты полезными жирами и клетчаткой и являются хорошим растительным источником белка, витамина Е и магния. К полезным орехам относятся миндаль, грецкие орехи, орехи макадамия и другие.