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हम युवा एथलीटों के लिए खेल पोषण शिक्षा को निजीकृत क्यों करते हैं

Why We Personalise Sports Nutrition Education for Young Athletes

हम युवा एथलीटों के लिए खेल पोषण शिक्षा को निजीकृत क्यों करते हैं

Dana Ryan, PhD, M.A. – Director, Sport Performance and Education

 

Dana RyanPh.D., MBA, M.A. - निदेशक, खेल प्रदर्शन और शिक्षा

एलए गैलेक्सी, दुनिया भर के कई ट्रायथलीट, दुनिया के सर्वश्रेष्ठ भारतीय क्रिकेट खिलाड़ियों में से एक, और द स्पैनिश सॉकर लीग- ये कुछ ऐसे एथलीट हैं जिनके साथ मैं हर्बालाइफ न्यूट्रिशन में अपनी नौकरी के हिस्से के रूप में काम करता हूं, जो है इन विशिष्ट एथलीटों को अच्छे पोषण के माध्यम से अपने प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए।

 

पेशेवर एथलीटों के साथ काम करना जितना रोमांचक हो सकता है, कॉलेज के एथलीटों के साथ काम करना - जैसे कि वार्षिक फुटबॉल स्काउटिंग कंबाइन में प्रतिस्पर्धा करना - एक अलग तरीके से खास है। मैं इन युवाओं के अपार प्रयास और खुशी का गवाह हूं, जो यू.एस. में पेशेवर फुटबॉल खेलने के अपने लंबे जीवन के सपने को पूरा करने के बहुत करीब हैं।

और मैं उन्हें वैयक्तिकृत खेल पोषण शिक्षा प्रदान करके उस यात्रा में एक भूमिका निभा सकता हूं।

तीन धोखेबाज़ खेल पोषण गलतियाँ

आज तक, मैंने कंबाइन के लिए 150 से अधिक पुरुष एथलीटों के प्रशिक्षण के साथ काम किया है, जिनमें से कई देश की शीर्ष पेशेवर फ़ुटबॉल टीमों में शामिल हुए हैं। शीर्ष कॉलेजिएट कार्यक्रमों से आने के बावजूद, मैंने पाया है कि उनमें से अधिकांश खेल पोषण शिक्षा से परिचित नहीं हैं।

खेल पोषण के मामले में ये कुछ सबसे आम गलतियां हैं जो मैंने पाई हैं:

सभी प्रोटीन खा रहे हैं, कोई कार्ब्स नहीं।

कई धोखेबाज़ यह सोचने की गलती करते हैं कि, एक एथलीट के रूप में, उन्हें केवल प्रोटीन खाना चाहिए और कार्बोहाइड्रेट से बचना चाहिए। केवल प्रोटीन पर ध्यान केंद्रित करना मांसपेशियों के निर्माण का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। बेहतर परिणामों के लिए, प्रोटीन सेवन को कार्बोहाइड्रेट से पर्याप्त अच्छी गुणवत्ता वाली कैलोरी के साथ जोड़ा जाना चाहिए। यदि कार्ब्स उपलब्ध हों तो शरीर प्रोटीन का अधिक प्रभावी ढंग से उपयोग करता है। साथ ही, ग्लाइकोजन भंडार की पूर्ति के लिए कार्ब्स महत्वपूर्ण हैं।

पता नहीं पानी के बजाय स्पोर्ट्स ड्रिंक कब चुनें।

जबकि पानी की खपत प्राथमिकता होनी चाहिए, ऐसे समय होते हैं जब हमारे शरीर को व्यायाम के दौरान ऊर्जा के स्तर और जलयोजन की स्थिति को बनाए रखने के लिए अतिरिक्त शर्करा और इलेक्ट्रोलाइट्स की आवश्यकता होती है:

  • यदि एथलीट हल्का कसरत कर रहे हैं तो जल हाइड्रेशन के लिए पसंदीदा ईंधन है। आमतौर पर, 30 मिनट से कम के वर्कआउट के लिए स्पोर्ट्स ड्रिंक की आवश्यकता नहीं होती है।
  • 30 मिनट से अधिक समय तक खेल या व्यायाम में संलग्न होने पर, एक एथलीट के शरीर को  स्पोर्ट्स ड्रिंक से इलेक्ट्रोलाइट्स पसीने से खोए हुए तरल की भरपाई करने की आवश्यकता होगी।

उनके वर्कआउट सप्लीमेंट्स को सही समय पर नहीं देना।

न केवल इस पर विचार करना महत्वपूर्ण है क्या सप्लीमेंट लेना है बल्कि कब उन्हें लेने के लिए। यहां एक त्वरित मार्गदर्शिका दी गई है:

  • प्री-वर्कआउट: आप कैफीन के साथ प्री-वर्कआउट सप्लीमेंट लेकर खुद को बूस्ट देना चाहेंगे। कैफीन आपके शरीर के चयापचय को उत्तेजित करता है, जो वास्तव में फोकस बनाए रखने में मदद करता है और थकान को कम करता है।
  • कसरत के दौरान: व्यायाम करते समय, आप हाइड्रेटेड और ऊर्जा से भरपूर रहना चाहेंगे, इसलिए ऐसे स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की तलाश करें जिनमें कार्बोहाइड्रेट और इलेक्ट्रोलाइट्स की अच्छी मात्रा हो! इलेक्ट्रोलाइट्स सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे मूल्यवान पोषक तत्वों की जगह ले सकते हैं, जो पसीना आने पर खो जाते हैं।
  • कसरत के बाद: कसरत के बाद पोषण दो उद्देश्यों को पूरा करता है: जो आपने अभी-अभी जलाया है उसमें ईंधन भरना और आपको अपने अगले कसरत के लिए तैयार करना। यही कारण है कि एथलीटों को प्रोटीन और उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट के संयोजन पर ध्यान देना चाहिए।

खेल पोषण शिक्षा को निजीकृत करने का महत्व

मेरा मानना ​​​​है कि कम उम्र में खेल पोषण शिक्षा शुरू करना महत्वपूर्ण है, खासकर युवा एथलीटों के लिए। इस शिक्षा को वैयक्तिकृत किया जाना चाहिए, न केवल इसलिए कि हर शरीर अलग है और इसकी अनूठी जरूरतें हैं, बल्कि इसलिए कि एथलीट समझते हैं कि उनके शरीर में जो कुछ भी हो रहा है उसका एक उद्देश्य है।

इस तरह हमारे स्वतंत्र वितरकों को अपने ग्राहकों को प्रशिक्षित करने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है चाहे वे ऐसे लोगों के साथ काम कर रहे हों जो केवल सप्ताहांत पर व्यायाम करते हैं, किशोर एथलीट, माता-पिता, धोखेबाज़, ट्राएथलीट या कोई व्यक्ति नियमित व्यायाम को अपने जीवन का हिस्सा बनाना चाहता है, तो सबसे पहले वे अपने ग्राहकों के लक्ष्यों को बेहतर ढंग से समझने के लिए एक व्यक्तिगत मूल्यांकन पूरा करते हैं। क्या वे मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं? गति में सुधार? धीरज?

उनका लक्ष्य चाहे जो भी हो, वितरक अपने ग्राहकों को उनके फिटनेस लक्ष्यों को तैयार करने और प्राप्त करने में मदद करने के लिए उत्पाद मार्गदर्शन प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, हम विशिष्ट पोषक तत्वों में बहुत रुचि देख रहे हैं, जैसे कि BCAAs और क्रिएटिन। लेकिन उचित मार्गदर्शन के बिना, आप एक ऐसा उत्पाद खरीदने के लिए अपना पैसा बर्बाद कर सकते हैं जो आपके लक्ष्यों के अनुरूप नहीं है या जो आपको बहुत अधिक या बहुत कम पोषक तत्व प्रदान करेगा।

स्वास्थ्य और फिटनेस की यात्रा शुरू करने के इच्छुक लोगों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उन्हें वह मिल रहा है जो उनके शरीर को चाहिए, और यह कुछ ऐसा है जो हमारे वितरकों को मदद करने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है।

आरंभ करने की प्रेरणा

कंपाइन एथलीट इस बात के प्रेरक उदाहरण हैं कि अनुशासन और प्रेरणा आपको कितनी दूर तक ले जा सकती है। पोषण लक्ष्य अक्सर कठिन होते हैं और इसके लिए प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम इसके लायक होते हैं।

यदि आप अधिक सक्रिय बनना चाहते हैं, तो याद रखें कि आपको रातों-रात सब कुछ बदलने की आवश्यकता नहीं है। छोटी शुरुआत करें, थोड़ा बदलाव करें, लेकिन तब तक इंतजार न करें जब तक आप खेल पोषण में जोड़ने के लिए बहुत अच्छी स्थिति में महसूस न करें।

जैसे ही आप व्यायाम करना शुरू करते हैं और अपने शरीर पर जोर देते हैं, आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप पहले दिन से ही ईंधन भर रहे हैं और इसकी ठीक से देखभाल कर रहे हैं।