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प्रोटीन शेक क्या हैं और क्या वे वजन घटाने के लिए काम करते हैं?

What Are Protein Shakes and Do They Work for Weight Loss?

प्रोटीन शेक क्या हैं और क्या वे वजन घटाने के लिए काम करते हैं?

 

दुनिया भर में कई लोग वजन घटाने के उपाय के रूप में प्रोटीन शेक का सहारा ले रहे हैं। अन्य लोग भी इन उत्पादों का उपयोग अपने पोषण सेवन में सुधार या मांसपेशियों के निर्माण के लिए करते हैं। लेकिन बढ़ती लोकप्रियता के बावजूद, कार्यात्मक भोजन के इस वर्ग की सुरक्षा और प्रभावशीलता के बारे में अभी भी कुछ संदेह, मिथक और गलत धारणाएं हैं।

एक पोषण विशेषज्ञ, मोटापा विशेषज्ञ, और हर्बालाइफ पोषण सलाहकार बोर्ड के मुआवजा सदस्य के रूप में, मैं प्रोटीन शेक के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले छह प्रश्नों को संबोधित करना चाहता हूं।

प्रोटीन शेक क्या है?

प्रोटीन शेक एक एकल पेय है जिसका उद्देश्य नियमित आहार के पूरक के लिए प्रोटीन प्रदान करना है। जब मैं इस शब्द का उपयोग करता हूं, तो मैं  भोजन प्रतिस्थापन प्रोटीन शेक का उल्लेख कर रहा हूं, जिसमें अन्य पोषक तत्व शामिल हैं और अक्सर वजन घटाने और वजन रखरखाव कार्यक्रमों के लिए उपयोग किया जाता है।

कार्यक्रम के आधार पर, प्रोटीन शेक आम तौर पर तीन दैनिक भोजन में से एक या दो की जगह ले सकता है। ये शेक भाग के आकार को कम करके, परिणामस्वरूप कैलोरी की मात्रा को कम करके, उत्कृष्ट पोषण संतुलन और तृप्ति प्रदान करके अपना प्रभाव डालते हैं।

क्या प्रोटीन शेक वास्तव में काम करते हैं?

प्रोटीन शेक के रूप में भोजन के प्रतिस्थापन को वैज्ञानिक रूप से विकसित किया गया है ताकि आपको सामान्य रूप से औसत भोजन से प्राप्त होने वाले सभी पोषक तत्व प्रदान किए जा सकें-लेकिन कम कैलोरी के साथ।

वे भोजन के लिए प्रभावी विकल्प हैं जो कैलोरी में उच्च हैं लेकिन पोषक तत्वों में खराब हैं। उदाहरण के लिए, एक सामान्य नाश्ता लगभग 550 कैलोरी बचाता है। इसके विपरीत, एक भोजन प्रतिस्थापन शेक, जैसे कि हर्बालाइफ पोषण सूत्र 1 शेक 8 ऑउंस के साथ तैयार किया गया। नॉनफैट दूध, केवल 190 कैलोरी प्रदान करता है।

इस मामले में, प्रोटीन शेक चुनने से आप प्रति भोजन लगभग 350 कैलोरी बचाएंगे, और आपको सूक्ष्म पोषक तत्वों (विटामिन और खनिज) और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (प्रोटीन, कार्ब्स और स्वस्थ वसा) का एक उत्कृष्ट संतुलन प्राप्त होगा। प्रोटीन शेक अक्सर अलग-अलग स्वादों में आते हैं और आपको फल, मसाले और अन्य  स्वस्थ सामग्री विभिन्न प्रकार की रेसिपी बनाने के लिए जोड़ने की अनुमति देते हैं।

ये उत्पाद व्यावहारिक और सुविधाजनक भी हैं। वे 21वीं सदी के जीवन की उन्मत्त गति के लिए एक आदर्श पोषण समाधान हैं। आप अपने कार्यालय में, स्कूल में, या सार्वजनिक परिवहन पर अपना शेक ले सकते हैं। कई हर्बालाइफ न्यूट्रिशन ग्राहक न्यूट्रिशन क्लब में इन शेक का आनंद लेते हैं, जो 90 से अधिक देशों में उपलब्ध हैं।

फिर भी, भोजन प्रतिस्थापन प्रोटीन शेक का उपयोग करते समय पोषण संतुलन और सीमित कैलोरी सेवन निर्णायक कारक होते हैं। किसी भी वजन घटाने के कार्यक्रम की सफलता आपके फल और सब्जी के सेवन, भोजन की उपयुक्तता, तनाव नियंत्रण, नींद की गुणवत्ता और व्यायाम की आदतों पर निर्भर करेगी।

क्या प्रोटीन शेक के सेवन से कोई नकारात्मक प्रभाव पड़ता है?

उत्पाद लेबल पर अनुशंसित के अनुसार सेवन करने पर प्रोटीन शेक सुरक्षित और स्वस्थ होते हैं। भोजन के प्रतिस्थापन पर वैज्ञानिक कागजात  इस पोषण उत्पाद के लाभों की पुष्टि करते हैं।

भोजन प्रतिस्थापन के रूप में, प्रोटीन शेक मैक्रो- और सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट संयोजन है और इसमें कोई दवा, हार्मोन या मूत्रवर्धक नहीं होता है। पोषण के रूप में, स्वस्थ वयस्क उन्हें पी सकते हैं, लेकिन बच्चों, गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं या किसी भी स्वास्थ्य समस्या वाले लोगों को अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले एक स्वास्थ्य पेशेवर से संपर्क करना चाहिए।

मेरे अपने पेशेवर अनुभव में, मैंने देखा है कि लोग 30 से अधिक वर्षों तक रोजाना प्रोटीन शेक का सेवन करते हैं और अपने जीवन का पहले से कहीं अधिक आनंद लेते हैं।

क्या शेक संतुलित आहार की जगह लेता है?

भोजन प्रतिस्थापन शेक उन पोषक तत्वों से बने होते हैं जिनकी आपको स्वस्थ और संतुलित भोजन के लिए आवश्यकता होती है। वे उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण उपकरण हैं जिनके पास सीमित स्वस्थ पोषण विकल्प उपलब्ध हैं या कभी-कभी अच्छी तरह से खाने का समय नहीं होता है। इस प्रकार शेक संतुलित आहार का हिस्सा हैं।

हालांकि, यदि आप पहले से ही एक स्वस्थ, संतुलित, कम कैलोरी वाला आहार खाते हैं और नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, तो संभवतः आपको अपने भोजन को विशुद्ध रूप से पोषण संबंधी कारणों से बदलने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आप घर से दूर हैं या अपने भोजन में कुछ विविधता चाहते हैं आहार, आप एक स्वादिष्ट, सुविधाजनक, व्यावहारिक और स्वस्थ विकल्प के रूप में शेक चुन सकते हैं।

क्या हर दिन प्रोटीन शेक का सेवन किया जा सकता है?

हां, प्रोटीन शेक उन लोगों के लिए एक बेहतरीन उपकरण है जो सिर्फ अधिक स्वस्थ और सुविधाजनक भोजन विकल्प चाहते हैं।

शेक के सबसे बड़े लाभों में से एक इसकी व्यावहारिकता है, जो व्यस्त लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में कार्य करता है। आधुनिक जीवन में, लोगों के पास अक्सर नियोजित या स्वस्थ भोजन करने का समय या अवसर नहीं होता है। यदि आप सुबह काम के लिए देर से दौड़ रहे हैं, या रात में खाना बनाने के लिए बहुत थके हुए हैं, तो प्रोटीन शेक एक बहुत ही उपयुक्त उपाय हो सकता है क्योंकि यह आसान, पौष्टिक और जल्दी तैयार हो जाता है।

क्या प्रोटीन केवल वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए हिलाता है?

जरूरी नहीं। प्रोटीन अन्य स्वस्थ आहार तत्वों के लिए एक उत्कृष्ट पूरक के रूप में काम करता है, और वे एक प्रभावी वजन प्रबंधन उपकरण भी हो सकते हैं। आप कितनी बार शेक का सेवन करते हैं, यह आपको विभिन्न लक्ष्यों तक ले जाएगा।

वजन कम करने के लिए, आपको दिन में तीन में से दो भोजन को शेक से बदलना चाहिए। ऐसा तब तक करते रहें जब तक आप अपने वेट टारगेट तक नहीं पहुंच जाते। फिर, अपना वजन बनाए रखने के लिए, आपको दिन में एक बार भोजन को शेक से बदलना चाहिए।

यदि आपका उद्देश्य मांसपेशियों और दुबले शरीर को प्राप्त करना है, तो आपको योजना के अनुसार तीनों स्वस्थ और संतुलित भोजन करना चाहिए और नाश्ते के रूप में एक या दो प्रोटीन शेक  शामिल करना चाहिए। बेशक, आपकी व्यायाम दिनचर्या आपकी सफलता का निर्धारण करने की कुंजी है।

मूल बात यह है कि प्रोटीन शेक एक सुविधाजनक और व्यावहारिक पोषण उपकरण है और उन लोगों के लिए एक स्वस्थ भोजन विकल्प है जो आधुनिक जीवन की चुनौतियों को नेविगेट करते हुए अपने सर्वोत्तम आकार में आना चाहते हैं और अच्छा महसूस करना चाहते हैं।