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हम चाहते हैं कि आप और अधिक खाएं

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हम चाहते हैं कि आप और अधिक खाएं

सही खाद्य पदार्थों का चयन करना आपके संपूर्ण शरीर के स्वास्थ्य पर व्यापक प्रभाव डाल सकता है, लेकिन अक्सर खुद की देखभाल करना जीवन के दैनिक बवंडर में अंतिम प्राथमिकता के रूप में आता है। उन खाद्य पदार्थों के लिए अस्वास्थ्यकर त्वरित सुधारों की अदला-बदली करना जो आपके समग्र ऊर्जा स्तर और शरीर के स्वास्थ्य को प्राकृतिक रूप से बढ़ावा देते हैं। यहां हमारे 3 पसंदीदा व्यंजन हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं।

रेसिपी 1 - एप्पल रंप स्टेक

सामग्री
1 दुम स्टेक
1 शकरकंद, कटा हुआ
1 सेब, कटा हुआ ½ नींबू, रस (वैकल्पिक)
2 चुटकी मिर्च ½ लाल मिर्च, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

निर्देश
ओवन को 180C/160C फैन/गैस 4 पर प्रीहीट करें।
शकरकंद को आधे जैतून के तेल के साथ एक कटोरी में रखें।
आलू को मिलाएं ताकि यह तेल में ढक जाए। .

शकरकंद को एक परत में बेकिंग ट्रे पर रखें और ओवन में डालें।
नरम होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
आधा पकने दें।
बकाया तेल इसमें डालें। तेज़ आँच पर एक फ्राइंग पैन।
स्टेक को फ्राइंग पैन में रखें और मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए, या प्रत्येक पक्ष के माध्यम से 4 मिनट के लिए पकाएं।
फ्राइंग पैन में सेब और मिर्च डालें। खाना पकाने के आखिरी 2 मिनट।
सुनिश्चित करें कि आप सेब पर नज़र रखें क्योंकि यह मिश्रण को बार-बार हिलाने के लिए पैन से चिपक सकता है।
अंतिम 30 सेकंड के लिए पैन में मिर्च के गुच्छे छिड़कें।
शकरकंद को स्टेक, सेब और काली मिर्च के साथ परोसें। अपनी पसंद के अनुसार नीबू का रस निचोड़ें और परोसें।

रेसिपी 2 - शेफर्ड पाई

सामग्री
100 ग्राम कीमा
1/2 लाल प्याज, कटा हुआ
1 लौंग लहसुन तोड़ी
1 वेजिटेबल स्टॉक क्यूब (पैकेट निर्देशों के अनुसार बनाया गया)
2 चुटकी तुलसी (इसमें समायोजित करें) स्वाद)
2 मुट्ठी ताजा पालक
1 गाजर, कटे हुए 50 ग्राम बटन मशरूम आधा
1 शकरकंद, छिलका और चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ वर्जिन जैतून का तेल निर्देश
ओवन को 180°c या गैस मार्क 4 पर प्रीहीट करें .
एक बड़े सॉस पैन में, शकरकंद को गर्म उबले पानी से ढक दें, ढक दें और उबाल लें।
नरम होने तक 15-20 मिनट तक पकाएं।
इस बीच, मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में , थोड़ा तेल डालें।
प्याज, मशरूम और लहसुन डालें और प्याज के नरम होने तक भूनें।
कीमा को ब्राउन होने तक सॉस पैन में डालें और वेजिटेबल स्टॉक, तुलसी और गाजर डालें।
एक बार जब आलू नरम हो जाए। पकाए, छान लें, आलू को पैन में छोड़ दें और मैश करें, अगर आपको पतला करना है तो थोड़ा पानी डालें (या आप थोड़ा मक्खन या दूध मिला सकते हैं)
कीमा मिश्रण को एक पाई में स्थानांतरित करें पकवान और शीर्ष वाई पालक के बाद शकरकंद मैश करें।
ओवन में 20 मिनट के लिए गरम करें। परोसें और आनंद लें!

रेसिपी 3 - कॉड स्टेक विद कूर्गेट एंड टोमैटो बेक

सामग्री
1 कॉड स्टेक
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
½ बड़ा चम्मच जैतून का तेल
½ छोटा चम्मच सूखा थाइम
¼ तोरी, कटा हुआ
½ टिन (400 ग्राम) कटा हुआ टमाटरमाचिस के आकार का पनीर, कद्दूकस किया हुआ

निर्देश
ओवन को 200°C / 390°F / गैस मार्क 6 पर प्रीहीट करें। 
कटे हुए टमाटरों को ओवनप्रूफ डिश में डालें।
तोरी में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
ओवन में बेक करें। 20 मिनट के लिए, या जब तक तोरी पक न जाए।
इस बीच, कॉड स्टेक को लपेटने के लिए किचन फ़ॉइल का एक टुकड़ा लें और उसमें हल्का तेल लगाएं।
उस पर मछली रखें और नींबू का रस और थाइम छिड़कें।
फ़ॉइल पार्सल को बंद करें और ओवन में रखें।
ओवन में 20 मिनट या मछली के पकने तक बेक करें।
जब कूर्गेट 20 मिनट के लिए ओवन में हो (मछली तैयार होने से लगभग पांच मिनट पहले) ओवन से निकालें, ऊपर से कसा हुआ पनीर बिखेरें और पनीर के बुलबुले होने तक ग्रिल करें।
मछली के साथ परोसें।