7 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपके बच्चों को पसंद आएंगे

7 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपके बच्चों को पसंद आएंगे

 

 

बच्चे अचार खाने वाले हो सकते हैं, लेकिन यहां पोषक तत्वों से भरपूर, स्वस्थ खाद्य पदार्थों की एक छोटी सूची दी गई है, जो सबसे ज्यादा पसंद करेंगे।

मेरे लिए यह हमेशा मज़ेदार होता है जब लोग मुझसे पूछते हैं कि जब वे छोटे थे तो मेरे बच्चे कैसे खाते थे। मुझे यकीन है कि उनमें से बहुत से लोग सोचते हैं कि चूंकि मैं वही करता हूं जो मैं करता हूं, मेरे बच्चे सही खाने वाले रहे होंगे- या कि मेरी आस्तीन में कुछ विशेष तरकीबें थीं जिससे वे ब्रोकोली और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए भीख मांगते थे। सच कहा जाए, तो मेरे बच्चे अन्य बच्चों से अलग नहीं थे। उनकी अपनी पसंद-नापसंद थी। और वे फ़ूड जैग्स पर जाते थे जहाँ वे हर एक दिन एक ही चीज़ खाना चाहते थे।

स्वाभाविक रूप से, इसने मुझे चिंतित किया कि उनकी पोषण संबंधी ज़रूरतें हमेशा पूरी नहीं हो रही थीं। लेकिन वास्तव में कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ थे जिन्हें वे खाने के लिए लगभग हमेशा तैयार थे। मैंने बस "स्वस्थ" भाग को कम कर दिया, क्योंकि एक बार जब आप बच्चों को बताते हैं कि कुछ "आपके लिए अच्छा" है, तो यह अस्वीकृति के सबसे निश्चित रास्तों में से एक है।

तो, यहां बच्चों के लिए मेरे शीर्ष-रेटेड खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है--वे अच्छे हैं, और उनके लिए अच्छे हैं।
टूना मछली - कई बच्चे मछली पर अपनी नाक घुमाते हैं, लेकिन वे टूना सलाद खाएंगे . सभी मछलियों की तरह, टूना ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है और प्रोटीन से भरपूर है। स्वास्थ्यवर्धक टूना सलाद के लिए अपने डिब्बाबंद टूना को मेयोनेज़ के बजाय मैश किए हुए एवोकैडो के साथ मिलाने की कोशिश करें, और कुछ साबुत अनाज पटाखे के साथ परोसें-बच्चों को अपने छोटे क्रैकर सैंडविच बनाना पसंद है।

स्मूदी -

कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने के मामले में बहुत सारे बच्चे कम पड़ जाते हैं, और कई पर्याप्त फल नहीं खाते हैं, इसलिए स्मूदी दोनों अंतरालों को भरने में मदद कर सकती है। वे जल्दी और बनाने में आसान होते हैं, और जब चीजें सुबह जल्दी हो जाती हैं तो वे बहुत अच्छे होते हैं। बच्चे खुद बनाना पसंद करते हैं। यदि आपके पास कम वसा वाला दूध, प्रोटीन पाउडर और कुछ जमे हुए फल हैं, तो आपके बच्चे इसे वहां से ले सकते हैं।

गाजर –

बच्चे और सब्जियां अक्सर नहीं मिलाते हैं, लेकिन मीठी, कुरकुरे, कच्ची गाजर अपवाद हैं। स्वस्थ दिखने वाली त्वचा और आंखों की रोशनी को बनाए रखने में मदद करने के लिए गाजर बीटा कैरोटीन में समृद्ध हैं, और वे फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत हैं। उन्हें सादा या वसा रहित खेत, सालसा या गुआकामोल खाने में मज़ा आता है।

दलिया –

कुछ रोल्ड ओट्स को पकाने में कुछ ही मिनट लगते हैं, जो प्राकृतिक रूप से फाइबर और बी-विटामिन से भरपूर होते हैं। कैल्शियम और प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए इसे पानी के बजाय नॉनफैट दूध या सोया दूध के साथ बनाने की कोशिश करें। फिर हल्का मीठा करें, और कुछ कटे हुए फल जैसे केले या सेब में मिलाएँ।

स्ट्रॉबेरी –

बच्चों को स्ट्रॉबेरी बहुत पसंद होती है क्योंकि उनका स्वाद बहुत अच्छा होता है। वे विटामिन सी, पोटेशियम और फाइबर से भी भरे हुए हैं। जब ताज़े बेरीज उपलब्ध न हों, तो फ्रोजन होल बेरीज को स्मूदी में या दही के साथ मिला कर इस्तेमाल करें।

पागल -

चिप्स के बजाय, बच्चों की कुछ कुरकुरे और नमकीन खाने की लालसा को पूरा करने के लिए उन्हें नट्स दें। बादाम, अखरोट या पिस्ता जैसे ट्री नट्स फायदेमंद वसा, प्रोटीन और जिंक और मैग्नीशियम जैसे खनिज प्रदान करते हैं।

बीन्स –

बीन्स बच्चों के लिए डबल न्यूट्रिशन ड्यूटी करती हैं। वे न केवल लोहे का एक अच्छा स्रोत हैं, बल्कि वे एक महान फाइबर स्रोत भी हैं। अधिकांश बच्चे डिब्बाबंद बीन्स को केचप, बारबेक्यू सॉस या सालसा के स्पर्श के साथ खाएंगे। कच्ची सब्जियों के लिए स्वादिष्ट ह्यूमस डिप के लिए आप बीन सूप भी आज़मा सकते हैं, या ब्लेंडर में कुछ बीन्स को थोड़े से नमक, नींबू और जैतून के तेल के साथ मिला सकते हैं।