शहद सरसों चिकन
Monday, February 24, 2020
Neil Coombs
शहद सरसों चिकन
अरे प्रिये! 🍯 यह स्वादिष्ट चिकन रेसिपी निश्चित रूप से आज रात के खाने के मेनू में है।
2 परोसता है
सामग्री:
- 4 चिकन जांघों में हड्डी, त्वचा बंद
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ
- 4 बड़े चम्मच शहद
- 3 बड़े चम्मच साबुत अनाज वाली सरसों
- 2 बड़े चम्मच चिकने डीजॉन सरसों
- 2 बड़े चम्मच पानी
- 500 ग्राम नए आलू, आधा कर दिया
- नमक और काली मिर्च मौसम के अनुसार
- आपकी पसंद की सब्जियां
विधि:
- ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। चिकन जांघों पर नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर छिड़कें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर, एक बड़े, ओवन-प्रूफ नॉन स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें। चिकन जांघों को हर तरफ 3 मिनट तक पकाएं। अधिक स्वाद के लिए पैन में 2 बड़े चम्मच चिकन के रस को छोड़ दें, और अतिरिक्त पानी निकाल दें।
- लहसुन को उसी पैन में चिकन के चारों ओर 1 मिनट तक भूनें। पैन में शहद, राई और पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और चिकन के चारों ओर मिलाएँ।
- आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। शहद सरसों की चटनी को दो मिनट के लिए उबलने दें, फिर एक गर्म ओवन में स्थानांतरित करें और 40-45 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक चिकन पूरी तरह से हड्डी तक पक न जाए और बीच में गुलाबी न हो जाए। कांटे से छूने पर आलू नरम होने चाहिए।
- अपनी पसंद की सब्जियों के साथ परोसें।
