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Qu'est-ce qu'un petit déjeuner idéal ?

What is an Ideal Breakfast?

Qu'est-ce qu'un petit déjeuner idéal ?

Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée conçu pour rompre le jeûne après la période nocturne et généralement consommé dans les 2 à 3 heures suivant le réveil ; il contient généralement un aliment ou une boisson d'au moins un groupe alimentaire. La quantité recommandée de calories qu'un petit-déjeuner sain devrait fournir se situe entre 15 et 25 % de l'apport énergétique quotidien total. Cette fourchette variera en fonction de l'âge, du sexe, des besoins énergétiques quotidiens et du mode de vie de la personne. L'habitude du petit-déjeuner semble être moins fréquente lorsque les enfants entrent dans l'adolescence et, dans certains cas, ils y reviennent à l'âge adulte ; cependant, une proportion de la population ne prend toujours pas de petit-déjeuner tous les jours1.

Une enquête menée en Angleterre auprès de 481 adolescents a montré que 18 % du groupe sautaient le petit-déjeuner pour différentes raisons, ce qui semble être le cas dans la plupart des pays européens. Même s'il existe une flexibilité sur les groupes d'aliments à consommer, une alimentation riche en protéines, riche en nutriments et riche en glucides est considérée comme essentielle pour reconstituer les nutriments, en particulier le stockage du glycogène après la période de jeûne pendant le sommeil2.

Pour soutenir cette saine habitude, Herbalife propose une gamme de produits idéaux pour être consommés tôt le matin. Afin de commencer votre journée avec la bonne quantité de protéines, optez pour un shake F1 qui apporte environ 18 grammes de protéines lorsqu'il est préparé avec du lait demi-écrémé. Les shakes F1 fourniront également plus de 20 vitamines et minéraux qui contribuent à atteindre vos valeurs nutritionnelles de référence (VNR) quotidiennes. Pour ceux qui ont des besoins accrus en protéines, par exemple les sportifs, l'ajout de mesures supplémentaires de PPP augmentera encore plus la teneur en protéines. Vous pouvez également booster votre shake F1 avec un supplément de fibres en ajoutant de la fibre de pomme d'avoine ou même du bêta-cœur, qui contient du bêta-glucane d'avoine pour contribuer à réduire votre cholestérol sanguin. L'hypercholestérolémie est un facteur de risque dans le développement des maladies coronariennes. L'effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 3 g de bêta-glucane d'avoine. L'objectif doit être d'atteindre entre 10 et 20 % de la Valeur Journalière de Référence (VNR) pour les vitamines, les minéraux et les fibres lors de ce premier repas1.

Un petit-déjeuner quotidien offre un large éventail d'avantages pour la santé physique et mentale. Les preuves suggèrent que ceux qui prennent un petit-déjeuner ont montré moins de comportements préjudiciables à la santé et ont bénéficié de facteurs de risque réduits pour la santé tout en faisant des choix alimentaires plus sains dans l'ensemble. En d'autres termes, les petits déjeuners ont généralement des habitudes plus saines tout au long de la journée, ce qui aura un impact positif sur leur état de santé général ; meilleure gestion du poids; la prévention des maladies d'avoir les bons nutriments; etc. La prise du petit-déjeuner peut potentiellement favoriser les réponses métaboliques et hormonales des individus et par conséquent diminuer le nombre total de calories qu'une personne a pendant le reste de la journée. Cela s'explique principalement par le fait que le petit-déjeuner coupera le jeûne et que la personne aura un meilleur contrôle des hormones qui régulent la faim3.

Contrairement à la croyance populaire, sauter le petit-déjeuner n'est pas une méthode efficace pour contrôler son poids4. De plus, un petit-déjeuner riche en protéines a été associé à un meilleur contrôle de l'appétit et à une réduction quotidienne du désir de manger, améliorant ainsi la gestion du poids 5. Cela était en fait évident dans une étude montrant qu'il existe une association favorable entre le petit-déjeuner quotidien et les mesures anthropométriques normales, de sorte que ceux qui prenaient un petit-déjeuner quotidien étaient plus susceptibles d'avoir un IMC dans les plages normales6.

L'habitude du petit-déjeuner n'est pas une pratique quotidienne facile pour la plupart des gens ; cependant, adapter la sélection d'aliments aux besoins individuels contribuera à encourager l'amélioration de cette habitude et à la conserver dans le temps. Quelle que soit votre sélection d'aliments, assurez-vous d'obtenir jusqu'à 30 % de vos calories quotidiennes totales de protéines, 40 % de glucides et 30 % de graisses, comme recommandé dans la philosophie Herbalife Global Nutrition.De cette façon, vous vous assurerez que vos habitudes alimentaires sont équilibrées et bien réparties. Permettez d'avoir des protéines dans chacun de vos repas afin qu'elles soient réparties uniformément et utilisées plus efficacement par le corps.

 

Références :

  1. O'Neil, C. B.-B., C. Hayes, D. Jana, L. Klinger, SE. Stephenson, Martin. . (2014). Le rôle du petit déjeuner dans la santé : Définition et critères d'un petit déjeuner de qualité. . Régime J Acad Nutr, 3(S8-S26).
  2. Mullan et al. (2014). Un examen des prédicteurs démographiques de la consommation, du contenu et du contexte du petit-déjeuner chez les adolescents. Santé publique BMC. 14:64
  3. Chowdhury, E. R., JD. Tsintzas, K. Thompson, D. Betts, JA. (2015). Le petit-déjeuner riche en glucides atténue la réponse glycémique, insulinémique et de la ghréline au déjeuner ad libitum par rapport au jeûne du matin chez les adultes maigres. Journal britannique de nutrition. 114, 98.
  4. Cho, S. D., M. Brown, C. Clark, CA. Bloc, G. (2013). L'effet du type de petit-déjeuner sur l'apport énergétique quotidien total et l'indice de masse corporelle : résultats de la troisième enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES III). Journal de l'American College of Nutrition, 22(4), 296.
  5. Leidy, H. H., HA. Douglas, SM. Higgins, KA. Shafer, RS. (2015). Un petit-déjeuner riche en protéines empêche le gain de graisse corporelle, en réduisant l'apport quotidien et la faim, chez les adolescents "sautant le petit-déjeuner". Obésité. 23(9), 1761.
  6. Azadbakhtm, L. H., F. Feizi, A. Esmaillzadeh , A. (2013). Modèle de petit-déjeuner et son association avec les indices de qualité alimentaire et les mesures anthropométriques chez les jeunes femmes d'Ispahan. La nutrition. 29, 420.
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