L'importance des vitamines et des minéraux
L'importance des vitamines et des minéraux
Dans un monde idéal, nous tirerions tous nos suppléments de vitamines et de minéraux des aliments que nous consommons quotidiennement. Cependant, beaucoup d'entre nous mènent des vies très occupées et sous pression. Certains d'entre nous n'ont peut-être pas suffisamment de temps pour élaborer un plan alimentaire détaillé et bien pensé qui réponde à tous nos besoins. C'est pourquoi les suppléments de vitamines et de minéraux ont un rôle important à jouer car ils sont conçus pour compléter et soutenir notre alimentation quotidienne, afin de garantir le maintien de nos apports en micronutriments essentiels à un niveau optimal.
Pourquoi avons-nous besoin de vitamines et de minéraux ?
Les vitamines et les minéraux sont collectivement connus sous le nom de micronutriments. Ce sont des nutriments essentiels dont notre corps a besoin en petites quantités pour fonctionner correctement. Ils sont nécessaires à presque tous les processus métaboliques et développementaux1-3. Chaque micronutriment soutient des fonctions spécifiques dans le corps. Par exemple, le fer joue un rôle clé dans l'envoi d'oxygène des poumons vers d'autres tissus, la vitamine A soutient la vue et une peau saine, la vitamine C protège notre corps contre le stress oxydatif, tandis que la vitamine B est nécessaire pour aider notre corps à convertir les aliments que nous mangeons. en énergie utilisable.
Un apport quotidien insuffisant en micronutriments peut entraîner une carence au fil du temps.
Avant que les symptômes n'apparaissent, il existe une "faim cachée", ce qui signifie que même si les signes et symptômes directs de carence ne sont pas immédiatement évidents, des problèmes de santé peuvent survenir à court ou à long terme. Un apport sous-optimal en micronutriments peut même contribuer au développement de maladies chroniques1,3-6. Par conséquent, un apport adéquat en vitamines et minéraux est donc d'une importance capitale pour notre santé.
Quels sont les vitamines et minéraux les plus importants ?
Toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels sont importants. Le mot «essentiel» signifie que notre corps ne peut pas les produire par lui-même ou ne peut pas les fabriquer en quantités suffisantes et nous devons donc les obtenir via nos sources de nourriture. . Notre corps est capable de fabriquer de petites quantités de niacine (vitamine B3) à partir de l'acide aminé tryptophane et de la vitamine D lorsque notre peau est exposée au soleil. Fait intéressant, les bactéries de notre intestin sont capables de produire les huit formes de vitamine B et de vitamine K. Cependant, à l'exception de la vitamine K, on ne sait pas encore si les bactéries intestinales sont une source importante, car les bactéries produisent ces vitamines pour leur propre compte. utilisez7,8.
Les 13 vitamines sont généralement divisées en deux groupes : les vitamines liposolubles les vitamines A, D, E et K, et vitamines hydrosolubles qui comprennent les huit vitamines B (thiamine, riboflavine, niacine, acide pantothénique, vitamine B-6, biotine, folate et vitamine B- 12) et de la vitamine C.
Les minéraux et oligo-éléments essentiels comprennent le calcium, le chlorure, le chrome, le cuivre, l'iode, le fer, le magnésium, le manganèse, le molybdène, le phosphore, le potassium, le sélénium, le sodium et le zinc.
Qui peut bénéficier de la prise de suppléments de vitamines et de minéraux ?
Beaucoup de gens croient que vous pouvez obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin grâce à une alimentation saine et équilibrée. Cependant, comme expliqué précédemment dans l'introduction, c'est le scénario idéal. Les pressions de la vie moderne ne permettent pas à chacun d'obtenir des niveaux adéquats de micronutriments à partir de sources alimentaires. Ce problème a été reconnu par de nombreux pays qui ont encouragé l'enrichissement de certains aliments
avec de la riboflavine, de l'acide folique, de la vitamine D et de l'iode pour prévenir les carences chez certains groupes de personnes9. Les habitudes alimentaires qui sont dominées par des aliments riches en énergie, mais pauvres en nutriments - riches en calories, mais faibles en vitamines et minéraux et autres nutriments tels que les fibres et les graisses saines - peuvent avoir un impact négatif sur la qualité de votre alimentation et votre état nutritionnel et sont considérés comme un facteur de risque majeur de mauvaise santé dans le monde5,10,11.Il n'est pas surprenant que des niveaux inadéquats d'apport en micronutriments aient le potentiel d'avoir un impact négatif sur les coûts généraux des soins de santé12,13, comme le confirment plusieurs études examinant la corrélation entre les coûts des soins de santé et la consommation de micronutriments tels que le calcium , vitamine D, acide folique et iode12,14-16
Les compléments alimentaires de vitamines et de minéraux essentiels sont importants lorsque les besoins nutritionnels ne sont pas satisfaits uniquement par l'alimentation6. Des enquêtes alimentaires ont montré que l'apport en micronutriments dans de nombreux pays européens est sous-optimal pour divers micronutriments dans une partie importante de la population. Ces nutriments comprennent la vitamine A, C, D, B12, l'acide folique, le fer, le calcium, le zinc, l'iode et le sélénium17,18. Des études ont également suggéré que le nombre de personnes dont l'apport en micronutriments est trop faible varie non seulement beaucoup d'un pays à l'autre, mais aussi au sein des pays, et ces différences dépendent de facteurs tels que l'âge, le sexe, le milieu socio-économique, l'éducation et le mode de vie11,17-21. Étant donné que de nombreuses personnes ne sont pas en mesure de respecter leur apport quotidien recommandé en vitamines et minéraux, un supplément quotidien de multivitamines et de minéraux offrirait une assurance que ces besoins seraient satisfaits4,11.
Étant donné que les carences en micronutriments peuvent être plus importantes dans certains groupes à risque, dans certains cas, des suppléments spécifiques sont recommandés à ces secteurs de la population. Par exemple, les femmes en âge de procréer ou celles qui sont enceintes devraient assurer des apports adéquats en acide folique, en fer, en calcium et en iode, tandis que les femmes ménopausées et les hommes âgés peuvent bénéficier d'une combinaison de calcium et de vitamine D pour la santé des os6 .
Il a été récemment estimé que grâce aux suppléments de calcium et de vitamine D utilisés par les adultes européens de plus de 55 ans atteints d'ostéoporose, au moins environ 2,8 milliards d'euros pourraient être économisés par an, car la fréquence des fractures osseuses serait réduite. 15
Il existe certains groupes dans la société pour lesquels les suppléments de vitamines et de minéraux sont d'une grande importance. Par exemple, les personnes âgées en particulier sont plus sensibles aux carences en vitamine B1222,23, ainsi qu'en d'autres vitamines et minéraux que les jeunes adultes24,25. De plus, les végétariens et les végétaliens peuvent avoir besoin de quantités supplémentaires de vitamines et de minéraux, en particulier lorsqu'ils suivent des régimes hypocaloriques à long terme. Enfin, pour ceux qui n'ont pas une exposition cutanée régulière et suffisante au soleil, la prise quotidienne d'un comprimé de vitamine D peut être utile. 26-29.
Mode de vie sain et actif ; utilisez des suppléments de vitamines et de minéraux pour compléter votre alimentation
Une alimentation saine et équilibrée est importante pour obtenir tous les nutriments essentiels à notre santé. Cependant, peu d'entre nous trouvent facile d'être à la hauteur de cet idéal. L'utilisation de suppléments de vitamines et de minéraux peut réduire les carences alimentaires et améliorer l'état nutritionnel sans dépasser les niveaux d'apport sécuritaires. Garantir un apport adéquat en micronutriments est également d'une grande importance pour la société dans son ensemble, car il s'agit d'une approche rentable pour réduire les coûts des soins de santé12. Il existe de nombreuses raisons potentielles de compléter votre alimentation avec un supplément de vitamines et de minéraux, en fonction de facteurs tels que l'âge, le sexe, les habitudes alimentaires et le mode de vie. Herbalife peut vous aider à compléter votre alimentation avec des suppléments de vitamines et de minéraux qui répondent à vos besoins individuels. Cela peut aider à contrer en toute sécurité les problèmes de santé potentiels causés par une alimentation déséquilibrée et, en même temps, à obtenir des avantages supplémentaires pour la santé pour un vous optimal.
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