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Neuf idées d'échange d'aliments pour une alimentation plus saine

Nine Food-Swap Ideas for a Healthier Diet

Neuf idées d'échange d'aliments pour une alimentation plus saine

Vous essayez d'améliorer votre alimentation, mais vous ne savez pas par où commencer ? Quelques échanges d'aliments simples peuvent donner un coup de pouce à votre alimentation.

Savoir comment choisir une alimentation saine est une chose, mais mettre en pratique une alimentation saine peut parfois être beaucoup plus difficile à faire. Nous allons vous montrer neuf échanges alimentaires qui peuvent vous mettre sur la voie d'une alimentation saine en un rien de temps. temps.

Bien sûr, votre alimentation serait probablement beaucoup plus saine si vous réduisiez les graisses et les sucreries, optiez pour des protéines plus maigres, mangiez plus de fruits et de légumes et choisissiez de meilleures collations. Mais tout cela peut sembler écrasant, surtout lorsque vous arrivez à peine à travailler dans une banane ou un côté de haricots verts de temps en temps. Lorsque vous avez l'impression qu'il y a trop de choses à changer en même temps, vous pouvez décider qu'il est plus simple de ne rien faire. Alors, pourquoi ne pas essayer de faire un plan d'échange de nourriture à la place et, ce faisant, rendre votre alimentation quotidienne beaucoup plus saine ? Voici quelques idées :

Neuf changements d'aliments faciles pour rendre votre alimentation plus saine

1) Shake protéiné au lieu d'un bol de céréales.

Un bol de céréales avec du lait est simple et rapide, mais vous pouvez intégrer beaucoup plus de nutriments dans un shake protéiné tout aussi simple.

Pourquoi c'est mieux : Un shake protéiné à base de protéines en poudre, de lait ou de lait de soja et de fruits vous apportera plus de protéines, ce qui donnera à votre repas plus de tenue. De plus, le fruit apporte des vitamines, des minéraux et des fibres de remplissage. Puisque vous boirez le lait, plutôt que de le laisser au fond du bol de céréales, vous obtiendrez également une bonne dose de calcium.

2) Du yogourt nature et des fruits au lieu du yogourt prémélangé.

Le yogourt aux fruits prémélangé contient très peu de fruits
et souvent beaucoup de sucre. Il ne faut vraiment pas longtemps pour couper des fruits frais en yogourt nature sans gras et arroser d'un peu de miel ou de sirop d'érable. Ou, zappez des fruits surgelés au micro-ondes pendant une minute ou deux, puis incorporez votre yaourt.

Pourquoi c'est mieux : Vous consommerez plus de fruits et de fibres, plus de protéines et moins de sucre.

3) Salade d'épinards au lieu de laitue iceberg.

Les légumes-feuilles sont excellents, mais certains légumes comme les épinards sont des superstars nutritionnelles. Au lieu de laitue, essayez de faire des salades avec des bébés épinards doux.

Pourquoi c'est mieux : Une portion d'épinards contient trois fois plus de potassium, de calcium et de vitamine C, et
50 % plus de vitamine A qu'une portion de laitue iceberg.

4) Des haricots au lieu de riz ou de pâtes.

Les côtés féculents du riz blanc ou des pâtes ordinaires ne contiennent pas les vitamines, les minéraux et les fibres que contiennent les grains entiers. Alors que du riz brun ou des nouilles de grains entiers seraient meilleurs, une portion de haricots offre encore plus de valeur nutritive.

Pourquoi c'est mieux : Échanger des haricots contre du riz ou des pâtes signifie que vous obtiendrez plus de fer et plus
de protéines.

5) Des graines de soja Edamame au lieu de chips.

Lorsque vous avez envie de quelque chose de salé pour une collation, essayez des graines de soja edamame au lieu de chips salées. Recherchez des sacs d'edamame congelés dans la capsule de votre épicerie. Après un plongeon de cinq minutes dans de l'eau bouillante, ils sont prêts à être consommés.

Pourquoi c'est mieux : Une demi-tasse de graines de soja edamame décortiquées contient environ 9 g de fibres, 11 g de protéines et environ 10 % de vos besoins quotidiens en vitamine C et du fer, le tout pour environ 120 calories. Montrez-moi une croustillante qui peut faire ça ! De plus, il faut du temps pour retirer les haricots des gousses, ce qui ralentit la vitesse à laquelle vous mangez.

6) Saumon en conserve au lieu de thon en conserve.

Le thon en conserve est un excellent aliment, mais le saumon en conserve (qui fonctionne bien dans la plupart des recettes à base de thon) présente un avantage nutritionnel car il contient plus de graisses bénéfiques.

Pourquoi c'est mieux : Le saumon sauvage (presque tout le saumon en conserve est sauvage) contient une proportion plus élevée d'acides gras oméga-3 que le saumon d'élevage.Étant un poisson plus gras, une portion de saumon contient environ deux fois plus d'acides gras oméga-3 qu'une portion de thon

7) Avocat au lieu de mayonnaise ou d'autres matières grasses.

L'avocat peut être un excellent substitut aux sources de matières grasses moins saines dans toutes sortes de plats. L'une de mes façons préférées de l'utiliser est de remplacer la mayonnaise utilisée dans la salade de thon (ou de saumon !). La purée d'avocat peut remplacer les vinaigrettes et les sauces grasses : c'est une excellente trempette pour les crudités, et c'est merveilleux sur du poisson ou du poulet grillé.

Pourquoi c'est mieux : L'avocat est une bonne source d'acides gras monoinsaturés, similaire à ce que l'on trouve
dans d'autres graisses bénéfiques comme l'huile d'olive et les noix.

8) Des baies au lieu du jus d'orange.

Si vous essayez d'inclure plus de fruits dans votre alimentation, les fruits entiers sont la solution. Les calories contenues dans les jus de fruits peuvent s'accumuler rapidement, et le jus ne vous rassasie tout simplement pas.

Pourquoi c'est mieux : Les fibres sont ce qui rend les fruits entiers plus rassasiants que les jus de fruits, et les baies
sont parmi les fruits les plus riches en fibres. Dépensez 50 calories pour une portion de framboises et vous obtenez sept grammes de fibres en retour.

9) Burger végétarien au lieu de boeuf.

Si les hamburgers au bœuf sont un incontournable du menu, essayez cet échange de nourriture. Optez plutôt pour des hamburgers végétariens à base de protéines de soja ou de haricots. Lorsqu'ils sont émiettés sur une salade ou nichés sur un pain de grains entiers avec beaucoup d'oignon, de laitue et de tomate, ils remplacent assez bien le vrai.

Pourquoi c'est mieux : Vous obtenez vos protéines d'une source végétale, ce qui signifie beaucoup moins de graisses et de graisses saturées que ce que vous obtiendriez du bœuf haché.

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