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Fudge protéiné au chocolat et à la noix de coco

Chocolate and Coconut Protein Fudge

Fudge protéiné au chocolat et à la noix de coco

Certaines odeurs et saveurs ont le pouvoir de vous transporter dans des étés passés spectaculaires, n'est-ce pas ? L'arôme de noix de coco de la crème solaire et des vacances tropicales, la richesse du parfait cornet de glace au rhum et aux raisins secs lors d'une journée au bord de la mer… une bouffée et ça vous ramène tout de suite.

Ce sont ces odeurs et ces souvenirs évocateurs qui ont inspiré notre équipe de nutrition pour proposer une recette brillamment simple mais complètement délicieuse pour des friandises glacées adaptées à la canicule qui contiennent un punch protéiné satisfaisant. Voici comment préparer le goût de l'été en quelques minutes :

Portions : 12
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
  • 3 boules Herbalife Formule 1 Chocolat
  • 15 g de cacao en poudre
  • 60 g d'huile de noix de coco
  • 60 ml de lait de coco entier
  • 60 g de raisins secs
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco desséchée
Méthode :

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, combiner tous les ingrédients à l'exception de la noix de coco desséchée. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Recouvrez un petit plat allant au four de film alimentaire et transférez le mélange dans le plat, en le lissant avec une spatule pour créer une belle couche uniforme.

Saupoudrer de noix de coco râpée et transférer au congélateur pendant environ 30 minutes. Une fois fermes, coupez-les en bouchées et dégustez !

Votre fudge congélateur peut être conservé dans un récipient scellé au congélateur jusqu'à 3 mois.

Mélangez : au lieu de faire de petites bouchées, essayez de verser le mélange dans de petits moules à sucettes pour obtenir l'ultime popsicle protéiné.

Nutriments par portion*

Nutriments par portion :
Énergie (kcal) Gras (g) Glucides (g) Sucres (g) Fibre (g) Protéine (g)
Par portion 88,9 6,9 6.2 4,5 1.1 1,7