Boulettes de Viande Maigre (GF/Haute Protéine)
Boulettes de Viande Maigre (GF/Haute Protéine)
Ces boulettes de viande cuites au four faciles à préparer sont riches en protéines, juteuses et sans gluten. Fabriqué avec du porc haché très maigre et de la dinde, vous pourrez goûter la différence.
Ne vous contentez pas de ces boulettes de viande congelées alors que vous pouvez en faire vous-même en moins de 30 minutes. Ils sont si faciles à préparer que même les enfants peuvent y participer, transformant le temps de cuisine en temps familial.
Vous pouvez ajouter quelques épices supplémentaires et servir avec de la sauce marinara pour un délicieux apéritif, déjeuner ou dîner. Faites-en une grande quantité et savourez-les chaudes ou froides.
Alors, la prochaine fois que vous avez une compagnie de dernière minute, ne vous inquiétez pas, car ces boulettes de viande feront penser à vos invités qu'un chef professionnel vit dans la maison.
Ingrédients :
1 lb de porc haché extra maigre (95 % sans gras)
1 lb de dinde hachée
1 œuf battu
4 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 CS d'origan séché
1 CS de sel
1 cuillère à café de poivre
½ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
1 ½ tasse de sauce marinara préparée
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser légèrement d'enduit antiadhésif pour poêle.
- Mettez la viande, l'œuf, l'ail, le persil, l'origan, le sel et le poivre dans un grand bol. Combiner avec les mains pour bien mélanger.
- Formez le mélange en environ 24 boulettes de viande (environ la taille d'une balle de ping-pong) et placez-les sur une plaque à pâtisserie préparée. Cuire 20 à 22 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Servir avec ¼ tasse de sauce marinara.
Donne environ 24 boulettes de viande/6 portions (1 portion = 4 boulettes de viande)
