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Arroz Frito Rápido Con Carne De Res

Quick Fried Rice With Beef

Arroz Frito Rápido Con Carne De Res

 

Este arroz frito rápido con carne es una comida completa de un plato que también se puede servir como guarnición.

Es una forma deliciosa de usar el arroz sobrante y una forma saludable de satisfacer tu antojo de comida china. Es una receta de inspiración asiática que traerá Zen a tu agitada vida.

Ingredientes:

2 cucharadas de caldo de pollo
2 cucharadas de vino de arroz u otro jerez (o 2 cucharadas más de caldo)
2 cucharadas de salsa de soja
½ cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 cucharada aceite de canola, dividido
1 taza de brócoli finamente picado
½ taza de zanahorias finamente picadas
½ taza de pimiento rojo finamente picado
2 huevos batidos
2 tazas de arroz integral cocido, frío
12 onzas. bistec magro cocido, cortado en cubitos
3 cebollas verdes, finamente picadas
(4 cucharadas de Simply Probiotic)

Para la salsa, combine el caldo, el vino, la salsa de soya, la pimienta y el aceite de sésamo en un tazón pequeño y reserve.
En una sartén grande antiadherente o wok, caliente 1 cucharadita de aceite a fuego alto. Agregue los espárragos, las zanahorias y el pimiento, y saltee de 3 a 4 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes. Retire las verduras de la sartén y déjelas a un lado.
Vierta las 2 cucharaditas restantes de aceite en la sartén y vierta los huevos batidos. Cuando los huevos estén en el fondo, agregue el arroz y el bistec a la sartén. Cocine y revuelva, rompiendo el huevo, hasta que el huevo esté cocido y la mezcla esté caliente.
Agregue las verduras a la sartén y luego agregue la mezcla de salsa (y el probiótico). Revuelva hasta que esté bien combinado. Cubra con cebollas verdes picadas.