Tostada De Camote Con Aguacate

Tostada De Camote Con Aguacate

 

Prueba esta receta baja en carbohidratos, alta en fibra y sin gluten preparada con batatas y aguacate.

¿Quiere un desayuno rápido o un aperitivo saludable para esta época ocupada del año? Prueba esta receta baja en carbohidratos, alta en fibra y sin gluten preparada con batatas y aguacate. Reemplace el pan con batatas y en menos de 30 minutos tendrá un plato que complacerá a todos.

Ingredientes:

1. Pele (o no) y corte las batatas en trozos (como tostadas) de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Cepille ligeramente con un poco de aceite de oliva.
2. Ponlo en la tostadora; puede tomar dos o más vueltas a temperatura alta para que se cocine. Sea paciente, puede tardar hasta 15 minutos; quieres que la patata esté cocida y ligeramente dorada.
3. Agregue ¼ de aguacate y sal y pimienta al gusto.