Magere Fleischbällchen (GF/High-Protein)
Magere Fleischbällchen (GF/High-Protein)
Diese einfach zuzubereitenden, im Ofen gebackenen Fleischbällchen sind proteinreich, saftig und glutenfrei. Hergestellt aus sehr magerem Schweine- und Putenhackfleisch, werden Sie den Unterschied schmecken können.
Begnügen Sie sich nicht mit diesen gefrorenen Fleischbällchen, wenn Sie Ihre eigenen in weniger als 30 Minuten zubereiten können. Sie sind so einfach zuzubereiten, dass sogar die Kinder mitmachen können und die Kochzeit zur Familienzeit wird.
Sie können etwas mehr Würze hinzufügen und mit Marinara-Sauce für eine köstliche Vorspeise, Mittag- oder Abendessen servieren. Machen Sie eine große Menge und genießen Sie sie heiß oder kalt.
Also, wenn Sie das nächste Mal in letzter Minute Gesellschaft haben, machen Sie sich keine Sorgen, denn diese Fleischbällchen werden Ihre Gäste denken lassen, dass ein professioneller Koch im Haus wohnt.
Zutaten:
1 Pfund extra mageres Schweinehackfleisch (95 % fettfrei)
1 Pfund Putenhackfleisch
1 Ei, geschlagen
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL gehackte frische Petersilie
1 EL getrockneter Oregano
1 EL Salz
1 TL Pfeffer
½ TL Paprikaflocken (optional)
1 ½ Tassen zubereitete Marinara-Sauce
VORBEREITUNG
- Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen und leicht mit Antihaft-Pfannenspray einsprühen.
- Fleisch, Ei, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben. Mit den Händen gut vermischen.
- Aus der Mischung ca. 24 Fleischbällchen formen (ungefähr so groß wie ein Tischtennisball) und auf das vorbereitete Backblech legen. 20-22 Minuten backen, bis es durchgegart ist.
- Mit ¼ Tasse Marinara-Sauce servieren.
Ergibt ungefähr 24 Fleischbällchen/6 Portionen (1 Portion = 4 Fleischbällchen)
