Mahlzeitenersatz zur Gewichtskontrolle

Mahlzeitenersatz zur Gewichtskontrolle

Herbalife F1-Shakes und -Riegel sind Mahlzeitenersatzprodukte zur Gewichtskontrolle. Aus diesem Grund werden sie häufig konsumiert, um die täglichen Mahlzeiten zu ersetzen. Wenn das Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren, lautet die Empfehlung, 2 Shakes (oder Riegel) pro Tag plus eine ausgewogene Mahlzeit zu sich zu nehmen. Um das Gewicht zu halten, ist die Strategie 1 Shake (oder Riegel) pro Tag plus 2 ausgewogene Mahlzeiten t2>

Die vorteilhafte Wirkung von F1-Shakes und -Riegeln beruht darauf, dass sie eine nährstoffreiche Mahlzeit sind, was bedeutet, dass sie eine konzentrierte Menge an Nährstoffen (hoher Proteingehalt) in einem niedrigen Kalorienbereich enthält. Eine Shake-Portion liefert etwa 200 kcal und 18 g Protein (13 g bei F1-Riegeln), wenn er mit teilentrahmter Milch zubereitet wird. Es liefert mehr als 20 Vitamine und Mineralstoffe, was für eine angemessene Nährstoffauswahl bei einer kalorienarmen Ernährung entscheidend ist. Jede F1-Portion liefert auch essentielle Omega-6-Fettsäure – Linolsäure. Die Auswahl all dieser Nährstoffe stellt sicher, dass Formula 1-Shakes und -Riegel eine Mahlzeit auf eine Weise ersetzen, die die meisten der notwendigen Nährstoffe liefert, die in einer ausgewogenen Mahlzeit erwartet werden, jedoch in Form eines Shakes oder Riegels.

Übergewicht und Fettleibigkeit sind heutzutage weit verbreitete Probleme, wenn man bedenkt, dass etwa 40 % der erwachsenen Weltbevölkerung übergewichtig sind und 13 % als fettleibig eingestuft werden1.

Trotz aller Anstrengungen, die unternommen wurden, um sie zu reduzieren, hat sich die Verbreitung von Fettleibigkeit in den letzten 40 Jahren fast verdreifacht1.

Die grundlegende Ursache für Übergewicht ist das Ungleichgewicht zwischen verbrauchten und verbrauchten Kalorien, das mit dem erhöhten Verzehr energiereicher Lebensmittel und der Verringerung der körperlichen Aktivität aufgrund der zunehmend sitzenden Natur vieler Arbeitsformen einhergeht. neue Transportmittel und urbaner Lebensstil1.

Daher bestehen die wichtigsten Strategien zur Wiederherstellung des Gleichgewichts zwischen aufgenommenen und verbrauchten Kalorien darin, bewusst Möglichkeiten für einen aktiveren Lebensstil und eine gesunde Ernährung zu schaffen. Aber so einfach es auch klingen mag, es gibt viele Menschen, die Schwierigkeiten haben, die richtige Auswahl an Speisen zu treffen, oft aufgrund von Zeitmangel, der Notwendigkeit, außer Haus zu essen, der größeren Portionsgrößen, die serviert werden, und der Verfügbarkeit, Bequemlichkeit und Schmackhaftigkeit von energiereicher, aber nährstoffarmer Nahrung2-5.

In diesem Zusammenhang können Mahlzeitenersatzprodukte zur Gewichtskontrolle ein innovatives und praktisches Instrument sein, insbesondere für diejenigen, für die eine gesunde Ernährung eine Herausforderung darstellen könnte6.

Was sind Mahlzeitenersatz?

Mahlzeitersatz zur Gewichtskontrolle sind gebrauchsfertige oder einfach zuzubereitende Lebensmittelprodukte, die eine begrenzte Menge an Kalorien enthalten und mit hochwertigen Proteinen und essentiellen Nährstoffen angereichert sind. Als Teil einer kalorienarmen Ernährung können sie verwendet werden, um eine oder zwei Mahlzeiten pro Tag zu ersetzen, um das Körpergewicht zu kontrollieren. Die Ernährungsanforderungen für Mahlzeitenersatz können je nach Rechtsprechung leicht variieren. In den Ländern der Europäischen Union gibt es sehr knappe und detaillierte Vorschriften zur Ernährungszusammensetzung – Energiegehalt, Menge und Art von Fetten, Menge und Qualität von Proteinen sowie Vitamin- und Mineralstoffgehalt, die erforderlich sind, um in die Kategorie „Mahlzeitersatz“ zu fallen t1>7.

Wie sollten sie verwendet werden?

Wenn Sie Gewicht verlieren möchten, sollten Sie zwei der Hauptmahlzeiten des Tages durch diese Produkte ersetzen und gleichzeitig eine kalorienreduzierte Ernährung beibehalten. Abgesehen von der Gewichtsabnahme tragen Meal Replacements auch dazu bei, zu verhindern, dass das verlorene Gewicht zurückkehrt. In diesem Fall wird empfohlen, im Rahmen einer kalorienreduzierten Diät nur eine Hauptmahlzeit des Tages zu ersetzen8,9.

Wie funktionieren sie?

Laut wissenschaftlicher Forschung erleichtert die Verwendung von Meal Replacements die Einhaltung einer gewichtsreduzierenden Diät, hauptsächlich weil sie eine praktische portionierte und energiekontrollierte Mahlzeit bieten6,8,10,11.Außerdem ist bekannt, dass Gewichtsverlust mit einem unerwünschten Verlust an Magermasse einhergeht12, Meal Replacements liefern Proteine, die zum Erhalt der Muskelmasse beitragen12,13

Referenzen:

1. Weltgesundheitsorganisation. Obesity and overweight Fact Sheet, Oktober 2017. Verfügbar unter: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ [Zugriff am 27. Dezember 2017].
   
2. Berthoud, H.R. Die Neurobiologie der Nahrungsaufnahme in einer adipogenen Umgebung. Proc Nutr Soc. 2012. 71(4):478-487.
3. Passilly-Degrace, P. et al. Ist der Fettgeschmack reguliert? Biochemie 2014. 96:3-7.
   
4. Peters, J.C. Bekämpfung von Fettleibigkeit: Herausforderungen und Entscheidungen. Obes Res. 2003.(11S):7S-11S.
   
5. Polsky, S., et al. Adipositas: Epidemiologie, Ätiologie und Prävention. De: Ross, A.C., Caballero, B., Cousins, R.J., Tucker, K.L. und Ziegler, T.R. (Hrsg.) Moderne Ernährung in Gesundheit und Krankheit. Lippincott Williams & Wilkins, USA. 2014. S. 777-778.
   
6. Raynor, H.A. et al. Position der Akademie für Ernährung und Diätetik: Interventionen zur Behandlung von Übergewicht und Adipositas bei Erwachsenen. J Acad Nutr Diet. 2016. 116(1):129-47.
   
7. Verordnung (EU) 2016/1413 der Kommission vom 24. August 2016 zur Änderung der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 zur Festlegung einer Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel mit Ausnahme derer, die sich auf die Verringerung des Krankheitsrisikos und auf Kinder beziehen Entwicklung und Gesundheit. ABl. L 230 vom 25.8.2016, S. 1. 8–15
   
8. EFSA-Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA). Wissenschaftliches Gutachten zur Begründung gesundheitsbezogener Angaben in Bezug auf Mahlzeitenersatz zur Gewichtskontrolle (wie in der Richtlinie 96/8/EG über kalorienarme Diäten zur Gewichtsabnahme definiert) und zur Reduzierung des Körpergewichts (ID 1417) und zur Aufrechterhaltung des Körpergewichts nach dem Gewicht Verlust (ID 1418) gemäß Artikel 13 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006. EFSA-Journal 2010; 8(2):1466
9. EFSA-Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien. Erklärung zu den Nutzungsbedingungen für gesundheitsbezogene Angaben in Bezug auf Mahlzeitenersatz zur Gewichtskontrolle. EFSA-Journal 2015;13(11):4287
10. Heymsfield, S.B. Mahlzeitenersatz und Energiebilanz. Physiologie & Verhalten 2010. 100 90–94
11.  Rolls, B.J. Welche Rolle spielt die Portionskontrolle beim Gewichtsmanagement? Int J Obes (Lond).2014. 38 Anhang 1:S1-8.
12. Cava E, Yeat NC, Mittendorfer B. Erhaltung gesunder Muskeln während der Gewichtsabnahme. Erw. Nutr. 15. Mai 2017;8(3):511-519.
13. EFSA-Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA). Wissenschaftliches Gutachten zur Begründung gesundheitsbezogener Angaben zu Protein und Sättigungssteigerung, die zu einer Verringerung der Energieaufnahme führt (ID 414, 616, 730), Beitrag zur Erhaltung oder Erreichung eines normalen Körpergewichts (ID 414, 616, 730) , Erhalt normaler Knochen (ID 416) und Wachstum oder Erhalt von Muskelmasse (ID 415, 417, 593, 594, 595, 715) gemäß Artikel 13 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006. EFSA Journal 2010;8(10):1811.

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