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H├Ąhnchen-Fajitas & Salsa-Rezept ­čî«

Chicken Fajitas & Salsa Recipe  ­čî«

H├Ąhnchen-Fajitas & Salsa-Rezept ­čî«

Zutaten

f├╝r die Salsa:

1/2 kleine rote Zwiebel in kleine St├╝cke geschnitten

fein gehackte Kirschtomaten
1 Knoblauchzehe
zersto├čener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

f├╝r die H├Ąhnchen-Fajita:

1 EL Oliven├Âl
1/2 rote Paprika, in d├╝nne Scheiben geschnitten
1/2 gelbe Paprika, in d├╝nne Scheiben geschnitten
1 H├╝hnerbrust, in d├╝nne Streifen geschnitten

1 Prise Paprika
1 Prise mildes Chilipulver
1 Prise Kreuzk├╝mmel
1 Prise getrockneter Oregano
2 Vollkorntortillas
1Ôüä4 Eisbergsalat, fein zerkleinert

Methode

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ┬░C/160 ┬░C Umluft/Gas 4 vor. F├╝r die Salsa - Zwiebel, Tomaten und Knoblauch in einer Sch├╝ssel mischen. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer w├╝rzen. Zugedeckt 30 Minuten kalt stellen.
  2. In der Zwischenzeit das ├ľl in einer gro├čen Bratpfanne erhitzen, die Paprika hinzuf├╝gen und 3-4 Minuten unter R├╝hren braten. H├Ąhnchen, Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzk├╝mmel und Oregano hinzugeben und 5-7 Minuten garen, oder bis das H├Ąhnchen gar ist.
  3. In der Zwischenzeit die Tortillas in Folie wickeln und 5 Minuten im Ofen erw├Ąrmen. F├╝gen Sie in jeder Tortilla etwas H├Ąhnchenmischung in die Mitte mit ein paar Essl├Âffeln Salsa und etwas zerkleinertem Salat hinzu.